모두의 레시피
Modu Recipe

Nasi Campur Kkomak ala Im Seong-geun

Kkomak musiman yang direbus kenyal, dicampur dengan seledri air yang melimpah dan saus bumbu spesial, menghasilkan nasi campur kkomak emas yang lebih lezat daripada restoran terkenal.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Saat merebus kkomak, air harus mendidih penuh dan jangan terlalu lama agar daging tidak alot. Segera angkat ketika 5-6 cangkang terbuka, lalu biarkan matang dengan panas sisa agar tetap lembut.
  • Jika minyak wijen dicampur ke dalam saus bumbu terlebih dahulu, saus bisa cepat tengik. Lebih baik tambahkan minyak wijen saat mencampur sesaat sebelum disajikan.
  • Nasi campur kkomak yang sudah jadi lebih nikmat jika dibungkus dengan daun perilla yang harum dan rumput laut, lalu dimakan bersama.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin menikmati rasa kaya dan dalam dari nasi campur kkomak khas restoran terkenal secara ekonomis di rumah.
  • Mereka yang mencari hidangan spesial pedas manis dan harum yang menggugah selera.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kerang darah (kkomak)kecap asin Jin-ganjangbubuk cabai Korea (gochugaru)bawang putih cincangsirup pati (mulyeot)minaridaun bawang kecil (scallions)cabai cheongyangminyak wijenbiji wijen utuhnasidaun perilla (kkaennip)rumput laut kering (gim)

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Baek Jong-won Gudeok Bibimbap25 mntSedangRice bowls
  2. Ttukdak Hyung's Kkomak Bibimbap25 mntSedangRice bowls
  3. Cockle Bibimbap ala Aha Bujang15 mntMudahRice bowls
  4. Bibimbap Geomak ala Kim Dae-seok40 mntSedangRice bowls
  5. Solo Cooking God's Cockle Bibimbap15 mntMudahRice bowls
  6. Seungwoo Dad's Bibimbap Kerang10 mntSangat mudahRice bowls
  7. Seungwoo Dad's Bibimbap Kerang Kaleng10 mntSangat mudahRice bowls
  8. Saus Bibim Kerang Darah ala Aha Bujang15 mntMudahside dish
  9. Ttukdak Hyung's Cockle Bibim Kalguksu1 jam 5 mntSedangNoodles & bunsik
  10. Okjubu Bibimbap Kokmak dan Minari15 mntMudahRice bowls