Modu Recipes

Lee Yeon-bok Gwang-eo Carpaccio

Ikan flatfish mentah yang dibumbui dengan perasan jeruk nipis, saus ikan, dan minyak zaitun, disajikan dengan gaya Italia yang sederhana dan elegan.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Mereka yang mencari hidangan pembuka yang cantik dan elegan untuk menjamu tamu atau pesta di rumah
  • ⭐ Mereka yang ingin menikmati hidangan ikan mentah yang berbeda, bukan dengan saus gochujang atau kecap biasa

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • Ikan flatfish mentah (gwang-eo hoe)
  • Jeruk nipis
  • Peterseli Italia
  • Saus ikan
  • Allulose
  • Cuka

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Saluran Lee Yeon-bok untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: Ikan flatfish mentah (gwang-eo hoe), Jeruk nipis, Peterseli Italia, Saus ikan, Allulose, Cuka.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Gwang-eo Carpaccio matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan Ikan flatfish mentah (gwang-eo hoe), Jeruk nipis, Peterseli Italia, Saus ikan, Allulose, Cuka.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Gwang-eo Carpaccio setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Saluran Lee Yeon-bok untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Ikan flatfish mentah (gwang-eo hoe)Jeruk nipisPeterseli ItaliaSaus ikanAlluloseCuka
YouTube

Striker Chef Asian Carpaccio

Carpaccio bergaya Asia yang mewah dengan ikan mentah siap saji dan saus daun bawang, bawang putih, dan acar lobak segar dan pedas.

15mntMudahMeat & mains
Ikan mentah siap sajiCuka sherryPonzu jaheJeruk nipisDaun bawang
lauk sederhanamasakan uniksederhana
YouTube

Striker Chef Sashimi Udang Kecil Buah Kismis Carpaccio

Carpaccio yang elegan dengan kelezatan udang kecil, kesegaran buah kismis, dan gurihnya telur laut (uni) yang menonjolkan rasa mewah.

10mntMudahSalads & light meals
udang kecilbuah kismistelur laut (uni)jeruk limauminyak zaitun
acara rumahanmakanan pendamping anggursangat mudah
YouTube

Ttukdak Hyung Nasi Lilit Ikan Grouper Asin

Masakan fusio Jepang yang menggabungkan ikan grouper asin yang disimpan dengan rumput laut, acar tahu tua yang dicuci bersih, dan nasi yang dibumbui halus dengan garam berkualitas tinggi.

20mntMudahRice bowls
ikan grouperrumput lautacar tahu tuanasiminyak wijen
sangat sederhanamakanan malamsaus serba guna
YouTube

Ttukdak Hyung Salmon Rare Katsu Nasi

Salmon yang dilapisi tepung goreng dan digoreng hingga renyah, kemudian disajikan dengan kuah tsuyu dan saus tonkatsu untuk menambah rasa, menjadi nasi salmon rare katsu yang lezat.

30mntMudahRice bowls
salmontepung gorengroti panggangbawang daunwasabi
makanan satu piringmakan sendiri
YouTube

Carbonara ala Kang Leo

Resep carbonara tradisional yang menghasilkan saus krim yang halus dengan memanaskan kuning telur secara perlahan di dalam double boiler dan menambahkan rasa kaya dari guanciale.

20mntSedangNoodles & bunsik
LinguineGuancialeKuning telurKeju PecorinoMinyak zaitun
CarbonaraMasakan ItaliaHidangan pasta
YouTube

Seungwoo Dad Resep Telur Scramble Khas Inggris

Resep telur scramble khas Inggris asli yang memaksimalkan kelembutan dan kelembapan dengan tidak menghangatkan wajan terlebih dahulu, lalu menambahkan mentega dan telur bersamaan, serta mengatur panas secara bergantian di atas dan di bawah kompor.

10mntMudahSalads & light meals
telurmentegagaramlada hitam
brunchsederhanalembut