Seungwoo Dad Resep Telur Scramble Khas Inggris
Resep telur scramble khas Inggris asli yang memaksimalkan kelembutan dan kelembapan dengan tidak menghangatkan wajan terlebih dahulu, lalu menambahkan mentega dan telur bersamaan, serta mengatur panas secara bergantian di atas dan di bawah kompor.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika kulit telur jatuh ke dalam wajan, gunakan bagian kulit telur yang tersisa sebagai alat penjernih, lebih mudah digenggam dibandingkan jari.
- Garam harus ditambahkan setelah proses memasak selesai karena jika ditambahkan di tengah, struktur protein telur akan berubah dan air akan keluar, sehingga kelembapan tidak terjaga.
- Gunakan spatula silikon agar telur bisa diaduk merata tanpa lengket pada dasar wajan, menjaga tekstur lembut yang diinginkan.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin menikmati telur scramble yang sangat lembut dan lembap seperti sarapan hotel bintang lima di rumah.
- Penggemar hidangan telur mewah dengan rasa mentega yang mendalam.
- Pemilik waktu pagi yang terbatas yang ingin menyajikan brunch ala Barat yang sederhana namun istimewa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.