Seungwoo Dad Resep Telur Scramble Khas Inggris

Name: Seungwoo Dad Resep Telur Scramble Khas Inggris
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: telur 2~3 butir; mentega secukupnya (sekitar 15~20g); garam sedikit; lada hitam sedikit

Resep telur scramble khas Inggris asli yang memaksimalkan kelembutan dan kelembapan dengan tidak menghangatkan wajan terlebih dahulu, lalu menambahkan mentega dan telur bersamaan, serta mengatur panas secara bergantian di atas dan di bawah kompor.

10 mnt Kesulitan Mudah Salads & light meals

Bahan utama

telur mentega garam lada hitam

Tag

brunch sederhana lembut

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

telur mentega garam lada hitam

Telur Dadar Tomat Kim Dae-seok

Pengganti sarapan yang menawarkan telur dadar lembut dan mengembang, dimasak dengan krim berat dan air, diperkaya rasa gurih dari tomat ceri yang ditumis dengan mentega.

10 mntSangat mudahSalads & light meals

telurtomat cerikrim beratmentega

sangat sederhanabrunchsarapan

Sung Si-kyung's Ham and Cheese Scrambled Egg Sandwich

Sandwich berisi telur orak-arik ala hotel yang dimasak dengan api sangat kecil hingga lembut dan mengembang, dipadukan dengan saus spesial dari campuran susu kental manis dan sriracha.

15 mntMudahSalads & light meals

roti tawarmayonessaus srirachasusu kental manistelur

super sederhanabrunchcamilan anak

telur 2~3 butir

mentega secukupnya (sekitar 15~20g)

garam sedikit

lada hitam sedikit

Resep

Pecahkan telur ke dalam wajan datar yang belum dipanaskan.
Potong mentega utuh menjadi sepotong besar, lalu langsung masukkan ke dalam wajan bersama telur.
Sebelum menyalakan api, gunakan spatula silikon untuk mengaduk kuning telur ringan dan mencampurkannya dengan mentega.
Letakkan wajan di atas api dan terus aduk sambil mencairkan mentega dan mulai memasak telur.
Saat telur mulai menggumpal dan mengeras sedikit, segera angkat dari api dan lanjutkan mengaduk dengan panas residu.
Ketika panas wajan berkurang dan proses pematangan melambat, ulangi proses menempatkan wajan kembali di atas api selama 2–3 kali untuk mengatur suhu secara halus.
Matikan api saat telur sudah cukup matang namun masih lembap dan lembut seperti krim kustard.
Akhirinya, taburi garam dan lada hitam, aduk rata, lalu sajikan di piring.

Masukkan telur dan mentega utuh ke dalam wajan dingin yang tidak dipanaskan, lalu aduk ringan.
Nyalakan api dan terus aduk hingga telur menggumpal, lalu pindahkan wajan antara atas dan bawah kompor untuk memanfaatkan panas residu.
Hentikan saat tekstur telur menjadi lembut dan krimy, lalu tambahkan garam dan lada hitam untuk penyempurnaan.

Tips memasak

Jika kulit telur jatuh ke dalam wajan, gunakan bagian kulit telur yang tersisa sebagai alat penjernih, lebih mudah digenggam dibandingkan jari.
Garam harus ditambahkan setelah proses memasak selesai karena jika ditambahkan di tengah, struktur protein telur akan berubah dan air akan keluar, sehingga kelembapan tidak terjaga.
Gunakan spatula silikon agar telur bisa diaduk merata tanpa lengket pada dasar wajan, menjaga tekstur lembut yang diinginkan.

Direkomendasikan untuk

Orang yang ingin menikmati telur scramble yang sangat lembut dan lembap seperti sarapan hotel bintang lima di rumah.
Penggemar hidangan telur mewah dengan rasa mentega yang mendalam.
Pemilik waktu pagi yang terbatas yang ingin menyajikan brunch ala Barat yang sederhana namun istimewa.

Sung Anh Telur Dadar Bawang Daun

Telur dadar bergaya restoran mewah yang diambil dari resep anak kecil, dengan cairan telur yang disaring sempurna dan diperkaya dengan mentega banyak dan krim fraîche, diperkaya lagi dengan bawang daun yang dibersihkan dari rasa pedasnya serta minyak mara aromatik untuk sentuhan rasa yang kuat.

15 mntMudahSnacks & desserts

telurmentegakrim fraîchetomat ceristik kepiting

cepat dan mudahsarapan pagirestoran mewah

Solo Cooking God's Nasi Telur Kecap Seukeuraembeul Egeu

Nasi telur kecap premium yang ditingkatkan dengan telur orak-arik yang dicampur susu untuk tekstur lembut, berbutir, dan sangat empuk, disajikan di atas nasi bibimbap rasa kecap yang gurih.

10 mntSangat mudahRice bowls

TelurSusuMentegaKecapMinyak wijen

Sangat mudahCamilan anak-anakMakanan satu mangkuk

Striker Chef Sup Kocok Telur Spaghetti

Resep istimewa yang menggabungkan rasa khas bacon tebal dan aroma gurih dari lada utuh dengan telur kocok yang lembut seperti puding di atas spaghetti.

15 mntMudahNoodles & bunsik

telurpastabacon tebalbawang putih utuhbawang daun

hidangan miHidangan favorit anaksangat mudah