Modu Recipe
Modu Recipe

Bubur Udang dan Daging Kepiting ala Lee Hye-jung

Bubur lembut yang dibuat dengan menumis nasi dalam minyak wijen hingga keemasan, lalu direbus bersama udang segar, daging kepiting salju, dan putih telur.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Mencampur beras pulen dengan beras ketan dalam rasio 5:1 memberikan tekstur bubur yang jauh lebih mengilap dan lembut.
  • Menumis beras dalam minyak wijen hingga mencapai warna kuning keemasan adalah kunci untuk memberikan aroma kacang yang dalam dan gurih ke seluruh kaldu.
  • Menyaring putih telur melalui saringan menghilangkan bagian yang berserabut dan memastikan putih telur matang menjadi helaian yang bersih dan halus tanpa menggumpal.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat bubur gurih dan menenangkan yang menghangatkan dan menyejukkan perut.
  • Mereka yang mencari hidangan sarapan yang memadukan kedalaman gurih makanan laut dengan kelembutan putih telur.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

beras pulenberas ketanudangdaging kepitingtelurdaun bawang besarminyak wijencheongju

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Solo Cooking God Soto Kepiting Stik Kepiting5 mntSangat mudahRice bowls
  2. Nasi Goreng Stik Kepiting Pedas ala Eonam Teacher15 mntMudahRice bowls
  3. Bowl Nasi Sup Daging Kepiting Yeo Kyung-rae20 mntMudahRice bowls
  4. Jung Ho-young's Nasi Bola Telur Isi Daging Kepiting15 mntMudahRice bowls
  5. Nasi Goreng Stik Kepiting yang Mengenyangkan ala Aha Bujang15 mntSangat mudahRice bowls
  6. Solo Cooking God Bola Nasi Gun Gae-sal Jumeokbap15 mntSangat mudahRice bowls
  7. Seungwoo Dad's Nasi Goreng Daging Kepiting XO10 mntSangat mudahRice bowls
  8. Nasi Goreng Daging Kepiting Asli Yeo Kyung-rae15 mntMudahRice bowls
  9. Sup Daging Kepiting Hwang Jin-sun15 mntMudahSoups & stews
  10. Seungwoo Dad Sup Kepiting dengan Noodle Crispy20 mntMudahSoups & stews