Es Lilin Kacang Merah ala Lee Hye-jung
Es lilin kacang merah jadul yang dibuat dengan mencampur kacang merah rebus, gelatin, dan susu untuk tekstur gurih dan lembut.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Membuang air rebusan pertama mencegah rasa pahit dan sepat.
- Menambahkan sedikit gelatin membuat es lilin tetap halus dan tidak berkristal es atau keras saat dibekukan.
- Menggunakan susu kedelai sebagai pengganti susu biasa memberikan rasa lebih gurih dan bersih.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menciptakan kembali rasa nostalgia es lilin kacang merah jadul di rumah.
- Mereka yang mencari camilan musim panas buatan sendiri dari kacang merah dan susu.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.