Bahan utama
irisan tipis daging sapi bagian perut (woosamgyeop)fenmianzi (mi pati ubi jalar lebar)mi kaca lebarfuzhu (batang tahu kering)kantong tahu gorengsosiskubis
Kim Ho-yoon's Woosamgyeop Mala Tang
Mala tang buatan rumah dengan kaldu yang dalam dan kaya, menggunakan minyak mala dan minyak cabai sebagai dasar, diberi topping irisan tipis daging sapi bagian perut dan berbagai tambahan.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Rendam mi kaca Tionghoa dalam air dingin minimal 3 jam, dan fenmianzi minimal 1 jam, agar cepat matang tanpa mengurangi kaldu.
- Saus mala bervariasi dalam tingkat kepedasan dan keasinan tergantung merek, jadi mulailah dengan sedikit dan sesuaikan dengan selera sambil memeriksa bumbu kaldu.
- Saat menumis bumbu mala, gunakan api kecil untuk mencegah gosong, dan aduk perlahan serta pelan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat mala tang kaya dan pedas di rumah dengan kedalaman rasa ala restoran.
- Mereka yang ingin menikmati hidangan mengenyangkan dengan menambahkan berbagai tambahan sesuai selera.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Woosamgyeop Mapo Tofu ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Sup Kaki Paha Babi Utuh dengan Saus Kacang untuk Cocolan
- Malatang Perut Babi Rumahan ala Lee Hye-jung
- Mala Tang ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Soto Mala Sagol
- Malatang Babi Jung Ji-sun
- Solo Cooking God Sup Kostas Tepung Tulang Ma La Tang Sederhana
- Sung Si-kyung's Tumis Perut Babi dengan Bawang Putih Tunas
- Ttukdak Hyung Rasa Roze Mala Tangmyeon
- YOOXICMAN's Mala Tang Berisi Daging
