Pizza Tteokguktteok Kim Dae-seok

• tteokguktteok 150g
• ubi jalar manis 1 buah
• bawang bombai 1/4 buah
• telur 2 butir
• mirin 1 sendok makan
• garam 4 tetes
• gula merah 1/2 sendok makan
• minyak sayur 1 sentuhan
• sauce tomat spaghetti 3 sendok makan
• keju mozzarella 60g (sekitar setengah cangkir)
• bubuk peterseli sedikit

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Merendam ubi jalar dalam air dingin dengan garam dan gula merah mencegah kecoklatan dan efektif menghilangkan pati.
• Untuk mempercepat pelelehan keju, tutup ventilasi uap pada tutup wajan dengan tusuk gigi atau alat serupa agar panas terjaga.
• Untuk menghindari pembakaran bagian bawah, pastikan selalu gunakan api paling rendah. Jika bahan atas masih kurang matang, gunakan microwave untuk pemasakan yang aman dan merata.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang-orang yang ingin menikmati sisa tteokguktteok dengan cara unik dan lezat.
• ⭐Orang yang ingin menikmati pizza ringan namun kenyal tanpa tepung.
• ⭐Orang tua yang mencari camilan bernutrisi dan mengenyangkan untuk anak-anak.