Roti panggang yang inovatif dengan ikan mackerel segar yang diasinkan dalam perbandingan emas antara garam dan cuka (shime saba), disusun di antara irisan roti panggang dengan wasabi pedas dan mayones.
Bánh mì autentik yang meniru keseimbangan emas dari penjual jalanan Vietnam, diisi dengan daging babi panggang merah dan acar buatan sendiri dalam roti baguette beras renyah