Fabri's Hotteok Affogato

Name: Fabri's Hotteok Affogato
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 paket campuran hotteok (termasuk campuran adonan, campuran selai, dan ragi); Air hangat (jumlah sesuai petunjuk pada paket); Minyak goreng, secukupnya; Beberapa kacang cincang; 1–2 scoops es krim vanila; 1 shot espresso

Resep yang mengubah campuran hotteok instan menjadi hidangan penutup elegan dan unik dengan ditambahkan es krim manis dan espresso kaya.

20 mnt Kesulitan Mudah Snacks & desserts

Bahan utama

Campuran hotteokKacang-kacanganEs krim vanilaEspresso

Tag

Hidangan Penutup Unik Kafe Rumahan Sangat Sederhana

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

1 paket campuran hotteok (termasuk campuran adonan, campuran selai, dan ragi)
Air hangat (jumlah sesuai petunjuk pada paket)

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Campuran hotteok Kacang-kacangan Es krim vanila Espresso

Hong Shin-ae's Hotteok Roti Pita

Hotteok premium yang mudah dibuat dan renyah menggunakan roti pita berbentuk kantong, tanpa campuran hotteok.

10mntMudahSnacks & desserts

roti pitakeju mozzarellawalnut

Hidangan Penutup UnikCamilan Anak-AnakSangat Sederhana

This Man's Cook Ddeokguktteok Hotteok

Camilan unik yang meniru rasa autentik hotteok dengan melapisi ddeokguktteok renyah yang dipanggang menggunakan sirup manis berbumbu kayu manis dan kacang-kacangan.

80mntMudahSnacks & desserts

ddeokguktteokgula gelapgula putihbubuk kayu maniscampuran kacang

sangat sederhanamembersihkan kulkashidangan unik

Minyak goreng, secukupnya

Beberapa kacang cincang

1–2 scoops es krim vanila

1 shot espresso

Resep

Campurkan ragi yang disertakan bersama campuran adonan hotteok dengan air suam-suam kuku, lalu uleni hingga halus.
Oleskan minyak goreng secara merata ke telapak tangan untuk mencegah adonan menempel.
Ambil sebagian adonan, pipihkan di telapak tangan, lalu isi dengan satu sendok makan campuran selai gula dan kacang cincang.
Kumpulkan tepi-tepi adonan ke tengah dan rapatkan dengan kuat agar isian tidak bocor.
Panaskan wajan dengan minyak, lalu letakkan adonan dengan sisi jahitan menghadap ke bawah.
Saat bagian bawah berwarna keemasan, balik dan tekan rata dengan spatula, masak hingga renyah di kedua sisi.
Letakkan hotteok yang sudah matang di atas piring, lalu tambahkan satu scoop es krim vanila di atasnya.
Tepat sebelum disajikan, tuangkan espresso panas secara merata di atas es krim untuk menyelesaikan hidangan.

Buat adonan dari campuran hotteok, tambahkan campuran selai dan kacang, lalu bentuk menjadi bola.
Masak dalam wajan berminyak hingga kecoklatan dan rata, balik sekali.
Topping hotteok yang sudah matang dengan es krim vanila dan tuangkan espresso untuk disajikan.

Tips memasak

Oleskan minyak ke tangan saat membentuk adonan untuk mencegah menempel dan memudahkan pengolahan.
Setelah dibalik, tekan perlahan dengan spatula; terlalu keras bisa membuat sirup selai pecah.
Jika tidak memiliki espresso, kopi hitam instan yang diseduh kuat bisa menjadi pengganti yang baik.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin membuat hidangan penutup istimewa dan unik menggunakan produk instan.
Mereka yang ingin menikmati manisnya es krim dan pahitnya kopi secara bersamaan.
Mereka yang mencari menu kafe rumahan cepat dan mengesankan untuk disajikan kepada tamu.

Ttukdak Hyung Torte Tapioka Gaya Tiongkok

Camilan musim dingin yang unik dengan isian sirup kental dari gula hitam, kayu manis, dan campuran biji-bijian yang dipanggang renyah di dalam tortilla

15mntMudahSnacks & desserts

tortillagula hitammadububuk kayu maniscampuran biji-bijian

kids snackdessertStreet food

Ttukdak Hyung Hot Dog Campuran Sosis, Kacang Kecil, Keju Mozzarella dan Kentang

Hot dog unik yang menggabungkan rasa sosis, kacang kecil, keju mozzarella utuh, dan adonan pancake khas, digoreng hingga renyah dan kenyal dalam satu sajian.

20mntSedangSnacks & desserts

adonan pancake ketansosiskue ketankeju mozzarellakentang

unique dishsweet and savoryStreet food

Striker Chef Steak Utama dan Pasta Raguato dengan Mentega

Pasta raguato yang kaya dan lembut, dibuat dari steak tebal yang dipanggang dengan daya tarik alami dan emulsi sempurna antara mentega, air rebusan mie, serta keju parmesan

30mntSedangMeat & mains

potongan steak sapispaghetti rigatonibawang putihbawang putihthyme

home partyfor guestsrefined dish

Jung Ho-young's Brûlée Jeruk Pomelo

Hidangan penutup gaya Prancis yang menampilkan daging jeruk pomelo yang pahit dan segar, diambil ke dalam mangkuk, lalu ditutupi lapisan karamel renyah yang dibuat dengan membakar gula menggunakan torch.

15mntMudahSnacks & desserts

jeruk pomelo

sangat sederhanacafé rumahanhidangan penutup unik

Fabri's Hotteok Affogato

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi