Strawberry Tart ala Cooking Tree

Tips memasak 💡

• Mengolesi bagian bawah kulit tart yang sudah dipanggang dengan cokelat putih mencegah kelembapan krim meresap, menjaganya tetap renyah untuk waktu yang lama.
• Setelah mencuci stroberi segar, keringkan sepenuhnya sebelum diletakkan di atas tart agar glasir tidak meluncur dan tetap tipis serta bersih di permukaan.
• Dinginkan glasir hingga sekitar 30–35℃ sebelum diaplikasikan agar daging stroberi tidak matang dan hanya kilau indah yang tercapai.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat strawberry tart yang bersih dan berkilau seperti hidangan penutup kafe di rumah.
• ⭐Mereka yang ingin mempelajari teknik profesional memanggang untuk menjaga kulit tart agar tidak lembek seiring waktu.