Glow Peach Cake ala Cooking Tree

Tips memasak 💡

• Menghangatkan campuran telur hingga 40°C di atas penangas air sebelum dikocok akan menghasilkan busa yang stabil dengan struktur udara yang halus dan padat.
• Jika glaze terlalu panas, akan melelehkan krim kocok, jadi pastikan untuk mendinginkannya hingga hangat kuku sebelum dituang.
• Gelatin bubuk harus direndam dalam air dingin setidaknya 10 menit agar mengembang sempurna dan mencegah gumpalan.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin mencoba membuat kue pencuci mulut buatan tangan dengan tampilan mengkilap.
• ⭐Mereka yang menyukai kombinasi peach segar dan krim keju yang kaya.