Galette Bretonne ala Cooking Tree

Name: Galette Bretonne ala Cooking Tree
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: [Adonan] 75g mentega tawar, 40g gula bubuk, 1g garam, 15g kuning telur, 1g ekstrak vanila, 75g tepung kue, 20g tepung almond; 0,5g baking powder; [Penyelesaian] kuning telur untuk olesan, secukupnya

Kue mentega tradisional Prancis yang tebal dan renyah dengan rasa mentega yang kaya dan sedikit gurih

1 jam 30 mnt Kesulitan Mudah Snacks & desserts

Bahan utama

mentega tawar gula bubuk telur tepung kue tepung almond baking powder

Tag

kue rumahan rasa mentega kafe rumahan

Resep lengkapResep singkat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

mentega tawar gula bubuk telur tepung kue tepung almond baking powder

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Pudding Roti Dessert Oh Se-deuk

Pudding roti yang kaya dan lembap dengan rasa dalam dari mentega cokelat, disajikan bersama es krim vanila dingin dan stroberi segar untuk hidangan penutup yang elegan

35 mntSedangSnacks & desserts

rotitelurkrim kentalsusumentega

kafe rumahanhidangan penutupbuatan sendiri

Seungwoo Dad's Bruschetta Tomat

Hidangan pembuka ala Italia yang menyajikan tomat yang telah dibuang kulit dan bijinya, diberi campuran basil dan krim balsamic di atas roti baguette yang dipanggang dengan rapi.

20 mntMudahSnacks & desserts

tomatroti baguetteminyak zaitunkrim balsamicbasil

sangat mudahMakanan RinganPesta Rumahan

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

[Adonan] 75g mentega tawar, 40g gula bubuk, 1g garam, 15g kuning telur, 1g ekstrak vanila, 75g tepung kue, 20g tepung almond, 0,5g baking powder
[Penyelesaian] kuning telur untuk olesan, secukupnya

Resep

Lembutkan mentega, lalu tambahkan gula bubuk, garam, kuning telur, dan ekstrak vanila secara berurutan, aduk hingga halus.
Ayak tepung kue, tepung almond, dan baking powder, lalu lipat perlahan dengan spatula untuk membentuk adonan.
Gilas adonan hingga ketebalan sekitar 1cm, bungkus dengan plastik, dan dinginkan di lemari es selama 1 jam.
Potong bulat dengan pemotong bundar, olesi permukaannya dengan kuning telur, dan gunakan punggung garpu untuk menggambar pola silang khas.
Letakkan bulatan adonan di dalam cetakan foil bundar atau cincin untuk mencegah penyebaran, lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C, turunkan ke 160°C, selama sekitar 30 menit.
Keluarkan dari oven, biarkan dingin di dalam cetakan, lalu lepaskan cetakan dan dinginkan sepenuhnya untuk menyelesaikan.

Campur mentega dan bahan kering untuk membuat adonan, lalu gilas hingga ketebalan 1cm dan istirahatkan di lemari es.
Potong bulat, olesi dengan kuning telur, dan gambar pola silang dengan garpu.
Letakkan di dalam cincin bundar dan panggang dalam oven selama 30 menit hingga keemasan.

Tips memasak

Memanggang di dalam cincin bundar atau cetakan foil mencegah bentuknya menyebar dan mempertahankan bentuk tebal.
Mengoles dengan kuning telur dan menggores dengan punggung garpu meningkatkan pola khas Bretonne setelah dipanggang.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang menikmati harmoni aroma mentega yang kaya dan keseimbangan gurih-manis.
Mereka yang ingin membuat kue panggang tebal dan elegan.

Sam kim Bruschetta

Hidangan pembuka khas Italia yang segar dan menyegarkan, terbuat dari roti focaccia yang digoreng hingga renyah, di atasnya diletakkan tomat segar dan keju mozzarella segar yang dilumuri minyak zaitun dan garam.

7 mntMudahSnacks & desserts

roti pugnacchiabawang putihtomatkeju mozzarellaminyak zaitun

sangat mudahbrunchPesta Rumahan

Fabri's Bruschetta Tomat Basil

Hidangan pembuka Italia yang segar dan otentik, terdiri dari tomat segar cincang, daun basil yang dirobek kasar, kacang yang dihancurkan, serta keju Parmesan yang dicampur dalam minyak zaitun di atas irisan roti baguette yang dipanggang.

15 mntSangat mudahSnacks & desserts

tomatbasilbawang putihmacadamiakeju parmesan

sangat mudahacara di rumahpasangan anggur

Striker Chef Bif Brûlant

Resep cepat dan khas untuk orang Korea yang menggantikan proses perendaman daging dalam anggur selama berhari-hari dengan teknik searing kuat dan bacon utuh, menciptakan rasa yang dalam dan kaya.

2 jam 30 mntSedangMeat & mains

daging sapi bagian ribeyebacon utuhbawang putih utuhbawang bombai mini (atau bawang shallot)jamur champignon

makanan rumahanPesta Rumahanuntuk tamu

Fabri's Salmon Avocado Bruschetta

Sandwich terbuka yang memberikan sentuhan Mediterania dengan peperoncino pedas dan cuka kapur merah segar pada tartare alpukat halus dan salmon asap yang gurih.

15 mntMudahSalads & light meals

salmon asapalpukatbawang bombaipeperoncinobubuk bawang bombai

sarapan pagiacara rumahanhidangan istimewa untuk tamu

Galette Bretonne ala Cooking Tree

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️