Kue Soufflé Keju Cottage ala Cooking Tree

Name: Kue Soufflé Keju Cottage ala Cooking Tree
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: [Keju cottage buatan sendiri] 1500g susu, 1g garam, 35g air perasan lemon; [Adonan] 330g keju cottage, 40g yogurt Yunani, 8g air perasan lemon, 20–30g susu, 30g bubuk allulose, 0,5g garam; 4g ekstrak vanila, 4 kuning telur, 6g tepung maizena, 12g mentega tawar leleh; [Meringue] 4 putih telur, 55g bubuk allulose; [Hiasan] kulit lemon parut, sedikit gula bubuk

Kue keju soufflé tanpa tepung yang dipanggang ringan dan lapang dengan keju cottage buatan sendiri dan allulose

2 jam Kesulitan Sedang Snacks & desserts

Bahan utama

susu air perasan lemon yogurt Yunani allulose ekstrak vanila telur tepung maizena mentega tawar

Tag

tanpa tepung hidangan penutup soufflé kue keju

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

susu air perasan lemon yogurt Yunani allulose ekstrak vanila telur tepung maizena mentega tawar

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Striker Chef Suplè Pancake

Pancake suplè bergaya kafe yang lembut dan mengembang, dibuat di rumah menggunakan wajan biasa dan teknik uap dengan air

20 mntSedangSnacks & desserts

telurgulasusutepung terigu protein tinggibaking powder

kopi rumahancamilan anaksarapan pagi

Omelet Soufflé Jung Ho-young

Makanan penutup sederhana buatan rumahan dengan tekstur lembut yang terbuat dari satu telur saja, lembut dan manis, sangat cocok sebagai camilan cepat di rumah.

15 mntSedangSnacks & desserts

telurmentegamadu

memanggangsangat sederhanakafe rumahan

Resep lengkap

Resep singkat

Tips memasak

Keju cottage cenderung meninggalkan gumpalan, jadi blender hingga halus bersama yogurt Yunani untuk mendapatkan kue yang lembut.
Jika meringue dikocok terlalu kaku, permukaan kue bisa retak saat dipanggang; usahakan mencapai medium peak.
Mendinginkan kue perlahan di dalam oven daripada langsung mengeluarkannya membantu mencegah bagian atasnya turun.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin menikmati hidangan penutup yang dibuat dengan bahan alternatif selain tepung dan gula rafinasi.
Mereka yang ingin membuat kue keju soufflé yang lembut dan ringan di rumah.