Bahan utama 🥩
roti tawartelurbaconkeju cheddarmentegamayonessauce sriracha
Baek Jong-won Sandwich Telur yang Lembut dan Mengembang
Sandwich telur gaya minimarket dengan telur yang tidak dimasak hingga matang total, tetapi dalam keadaan setengah matang yang lembut dan tebal, ditempatkan di antara roti panggang yang dioles saus mayones pedas sriracha
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang ingin menikmati sandwich telur ala minimarket dengan tekstur lembut dan mengembang di rumah dengan sentuhan mewah
- ⭐ Pecinta camilan yang menyukai rasa roti panggang manis-asin dengan sentuhan pedas dari saus
- ⭐ Siapa pun yang ingin membuat brunch yang istimewa dengan cepat hanya menggunakan bahan dasar minimal tanpa risiko gagal
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- roti tawar untuk panggang 2 lembar
- telur 3 butir
- bacon 3 potong
- keju cheddar slice 1 lembar
- mentega secukupnya
- mayones secukupnya
- gula secukupnya
- sauce sriracha secukupnya
Resep 🍳
- Campurkan mayones dengan gula untuk membuat saus manis, lalu tambahkan sauce sriracha untuk membuat saus mayones pedas sriracha terpisah.
- Lelehkan mentega di wajan, panggang satu sisi roti hingga kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan.
- Oleskan saus sriracha mayones pada salah satu sisi bagian dalam roti, dan oleskan mayones biasa pada sisi lainnya hingga ke tepinya.
- Panggang 3 potong bacon di wajan yang sama hingga kecoklatan, kemudian turunkan api dan letakkan keju cheddar di atas bacon agar meleleh perlahan oleh panas residu.
- Tuangkan sedikit mentega ke dalam wajan bersih (atau wajan yang sudah dibersihkan), pecahkan tiga butir telur, lalu aduk rata.
- Masak telur dengan api kecil sambil diaduk seperti scrambled egg hingga membentuk massa padat, matikan kompor saat bagian tengah masih sedikit bergelombang dan lembap.
- Letakkan bacon dan keju yang sudah disiapkan di atas roti yang sudah dioles saus, lalu tempatkan patty telur tebal dan lembap di atasnya, tutup dengan roti lainnya untuk menyelesaikan.
- Campur mayones, gula, dan sriracha untuk membuat saus, lalu panggang satu sisi roti dengan mentega.
- Panggang bacon di wajan, letakkan keju di atasnya, dan masak tiga butir telur dengan api kecil menjadi scrambled egg setengah matang yang lembut.
- Susun secara bertahap: roti yang sudah dioles saus, bacon dan keju, serta telur tebal dan lembap, lalu tutup dengan roti lainnya.
Tips memasak 💡
- Jika telur dimasak hingga matang total, teksturnya akan kering dan keras, jadi sebaiknya matikan api saat bagian tengah masih sedikit bergelombang dan berkilau untuk menjaga tekstur yang lembut dan mengembang.
- Jika tidak ada sauce sriracha siap pakai, Anda bisa menggantinya dengan campuran bubuk cabai halus dan cuka dalam perbandingan 1:1, tambahkan sedikit gula dan garam untuk hasil yang mirip.
- Saat mengoles saus, perhatikan bagian pinggiran roti (bagian tepi) lebih dari bagian tengah agar rasa saus merata hingga ujung sandwich.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeStriker Chef Avocado Egg Mayo Shrimp Open Sandwich
Sandwich mewah yang penuh dengan udang lembut yang matang dari sisa panas, saus avocado egg mayo yang kaya dan lembut, serta spread bawang putih kacang yang manis dan halus di atas roti panggang renyah
roti tawarbawang putihudangtelur setengah matangavocado
sarapan sederhanasangat mudahmakanan sehat
YouTubeSeungwoo Dad Resep Sandwich Susu Kental Gaya Taiwan
Sandwich tiga lapis gaya Honglouyuan dengan lapisan lembut telur dadar, ham, dan keju yang disusun di atas saus manis emas dari mayones dan susu kental dalam perbandingan sempurna
roti tawarmayonessusu kentalham iriskeju iris
sangat sederhanacamilan anakmanis-gurih
YouTubeStriker Chef Kimchi Keju Croissant Sandwich
Sandwich panas gaya New York yang renyah dengan croissant yang dipadatkan dan dipanggang rata menggunakan rolling pin, diisi dengan kimchi asam segar dan keju gurih yang menggugah selera.
croissantmentegamadukimchikeju mozzarella atau cheddar
Tren New YorkCamilan unikSangat sederhana
YouTubeBaek Jong-won Sandwich Monte Cristo
Sandwich Monte Cristo klasik yang dibuat dengan roti tawar, ham, keju, dan selai stroberi di antara lapisan roti, dilapisi telur, lalu dipanggang hingga kecoklatan. Rasa manis dari selai stroberi dan gurihnya keju menciptakan rasa yang menggugah kenangan.
roti tawarham slicekeju sliceselai stroberitelur
sederhanacafe rumahanmanis-asin
YouTubeSeungwoo Dad Telur Salad Sandwich
Telur rebus matang sempurna dihaluskan lembut, dicampur dengan mayones, mustard, dan daun bawang, lalu diisi penuh ke dalam roti tawar untuk menciptakan sandwich yang lembap dan nikmat
telurmayonesmustarddaun bawangroti tawar
sederhanacamilan anakbrunch
YouTubeTtukdak Hyung Sandwich Ham Bawang
Sandwich baguette super sederhana yang memaksimalkan cita rasa manis bawang, ham gurih, dan keju tanpa penyedap tambahan
Bawang bombayMinyak zaitunMentegaRoti baguetteHam
Super sederhanaBrunchSelai bawang