Baek Jong-won Krim Tteokbokki
Tteokbokki yang sederhana, kental dan gurih dibuat hanya dengan susu dan keju cheddar tanpa harus membuat roux atau menggunakan krim segar
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Tanpa perlu membuat roux terpisah, garam dan protein dari keju cheddar akan membantu membuat saus menjadi lebih kental dan sedikit asin secara alami saat bercampur dengan susu.
- Jika bacon yang digunakan seperti jenis luar negeri yang memiliki banyak lemak, Anda bisa menghindari penggunaan minyak sayur dan cukup menggunakan minyak dari bacon itu sendiri untuk menumis sayuran.
- Jika terlalu banyak keju cheddar dimasukkan, saus bisa terlalu asin atau terasa berat, jadi gunakan 2 lembar sebagai dasar, dan tambahkan sedikit garam saja jika dirasa kurang asin.
- Untuk sentuhan lebih mewah, taburkan lada hitam yang baru digiling atau tambahkan lebih banyak parsley bubuk pada akhir penyajian.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin menikmati hidangan krim sederhana tanpa proses rumit seperti membuat krim atau roux.
- Orang tua yang mencari camilan lezat, tidak pedas, gurih, dan bergizi untuk anak-anak.
- Penggemar bir atau anggur yang membutuhkan makanan pendamping yang gurih dan kental.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.