Solo Cooking God Kacang Manis Susu Kental Keju | 모두의 레시피
Solo Cooking God Kacang Manis Susu Kental Keju
🍽️ Alih-alih gula, susu kental manis dan mayones gurih ditambahkan ke jagung yang digoreng dengan mentega, lalu disajikan dengan banyak keju untuk menciptakan camilan jagung keju yang manis dan asin.
Tiriskan 1 kaleng jagung kalengan dalam saringan dan goyangkan perlahan naik-turun untuk menghilangkan kelembapan sebanyak mungkin.
Panaskan wajan dan tambahkan 1 sendok makan mentega yang gurih, lelehkan hingga habis di atas api sedang.
Tuangkan jagung yang sudah ditiriskan dan tumis hingga berwarna keemasan, menguapkan kelembapannya.
Setelah jagung cukup matang, tambahkan 1 sendok makan susu kental manis (sekitar setengah sendok teh) untuk rasa manis yang lebih dalam dan 2 sendok makan mayones, tuangkan secara melingkar dengan generositas.
Aduk lagi agar susu kental manis dan mayones merata menempel pada jagung, lalu ratakan di dasar wajan.
Taburi banyak keju mozzarella di atasnya, tutupi tanpa celah, lalu sobek 1 irisan keju secara kasar sebagai sentuhan akhir.
Taburi serutan peterseli secukupnya, kemudian turunkan api menjadi kecil, tutup wajan, dan tunggu hingga keju benar-benar meleleh untuk menyelesaikan hidangan.
Tumis jagung kalengan yang sudah ditiriskan dengan mentega cair hingga keemasan, menguapkan kelembapannya.
Tambahkan susu kental manis dan mayones, aduk rata, lalu ratakan di dasar wajan.
Taburi keju mozzarella dan keju iris, tutup, lalu lelehkan dengan api kecil.
Tips memasak 💡
Pastikan tumis jagung sambil menguapkan kelembapannya secara menyeluruh agar saat keju meleleh, campuran tidak menjadi cair dan jagung keju tetap tebal serta lengket.
Karena susu kental manis mudah gosong jika dipanaskan tinggi, pastikan gunakan api terendah saat melelehkan keju.
Direkomendasikan untuk 🙋
⭐Orang-orang yang mencari camilan keju manis-asin yang sangat cepat dalam waktu 10 menit untuk dinikmati bersama bir atau segelas anggur.
⭐Orang tua yang ingin membuat camilan gurih dan manis secara cepat untuk anak-anak kecil mereka.