Woosamgyeop Fried Rice ala Aha Bujang

• 100g irisan tipis daging sapi bagian perut pendek (woosamgyeop)
• 1 mangkuk nasi (sekitar 200–250g)
• 60g bawang bombay
• 20g wortel
• 1 butir telur
• 1 sdm saus tonkatsu
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt gula
• 1/2 sdm minyak goreng
• sejumput lada hitam bubuk
• 1 sdt bubuk paprika (atau bubuk cabai) (opsional)
• mentega secukupnya (opsional)

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Kunci saus nasi goreng yang gurih adalah mencampur saus tonkatsu dan saus tomat dengan perbandingan 1:1 dan menambahkan 1 sendok teh gula.
• Jika ingin menambahkan aroma asap dan sedikit pedas, coba tambahkan 1 sendok teh bubuk paprika atau bubuk cabai.
• Karena irisan tipis daging sapi bagian perut pendek (woosamgyeop) mengeluarkan banyak minyak, sebaiknya gunakan sedikit minyak goreng saat awal melapisi wajan.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat nasi goreng ala restoran yang lezat dalam waktu singkat menggunakan woosamgyeop.
• ⭐Mereka yang ingin menyiapkan makanan cepat saji dengan bahan-bahan sisa kulkas dan bumbu dasar.