Tteokbokki Gaya Pinggir Jalan ala Aha Bujang

• 300g kue beras gandum
• 100g kue ikan Korea kotak (eomuk)
• 50g daun bawang besar
• 1 cangkir (200ml) kaldu atau air
• 6 sdm gochujang
• 1,5 cangkir sirup pati
• 4 sdm saus tomat
• 2,5 sdm gochugaru
• 1 sdm bawang putih cincang
• 2 sdm jus bawang bombay
• 1 sdm gula
• 1 sdt Miwon
• 2 sdm minyak goreng

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Menggunakan sirup pati dalam jumlah banyak menciptakan kilau khas dan rasa manis-pedas yang lengket dari tteokbokki pojangmacha pinggir jalan.
• Saus yang sudah jadi dapat disimpan di lemari es dan digunakan sebagai bumbu serbaguna untuk tteokbokki instan, kue ikan Korea tumis (eomuk), dan hidangan camilan Korea lainnya.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang merindukan rasa nostalgia tteokbokki gandum dari warung pojangmacha.
• ⭐Mereka yang mencari rasio saus tteokbokki anti gagal yang melapisi kue beras dengan sempurna.