Bahan utama 🥩
roti tawartelurkubisham irismentegasaus tomat
Seungwoo Dad Roti Jalan
Roti panggang dengan mentega yang dioleskan di wajan, ditambahkan telur campuran kubis segar dan dua potong ham, kemudian dibumbui dengan gula dan saus tomat, menciptakan roti jalan khas zaman dulu.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Pecinta makanan ringan malam hari yang ingin santapan cepat dan mengenyangkan
- ⭐ Penggemar rasa nostalgik dengan kubis renyah dan saus manis-asin yang khas
- ⭐ Yang ingin cepat menghabiskan sisa kubis dan roti tawar di rumah dengan satu hidangan sederhana
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- roti tawar 2 lembar
- telur 2 butir
- kubis secukupnya
- ham iris 2 lembar
- mentega secukupnya
- garam halus 1 sendok kecil
- lada hitam sedikit
- gula secukupnya
- saus tomat secukupnya
Resep 🍳
- Kubis dipotong tipis-tipis, lalu dimasukkan ke dalam mangkuk bersama telur 2 butir, garam halus 1 sendok kecil, dan lada hitam sedikit, aduk rata.
- Campurkan kubis cincang ke dalam adonan telur, aduk perlahan hingga merata untuk membentuk adonan.
- Panaskan wajan, lelehkan mentega cukup banyak, lalu tuangkan adonan kubis telur, goreng sambil membentuk bentuk persegi panjang hingga matang kecoklatan dari kedua sisi.
- Saat telur setengah matang, letakkan 2 lembar ham di salah satu sisi wajan dan goreng bersamaan.
- Sementara itu, panaskan wajan lain, olesi dengan mentega, lalu panggang 2 lembar roti tawar hingga kecoklatan dan renyah dari kedua sisi.
- Letakkan roti panggang di atas piring, lalu tumpuk dengan adonan kubis telur dan 2 lembar ham yang sudah dipanggang.
- Taburi gula sesuai selera secara cukup banyak untuk menambah rasa manis.
- Terakhir, semprotkan saus tomat secara zigzag, lalu tutup dengan roti tawar sisanya untuk menyelesaikan hidangan.
- Campur kubis cincang, telur, garam, dan lada, lalu buat adonan.
- Goreng adonan kubis telur, ham, dan roti tawar secara terpisah di wajan yang telah diolesi mentega hingga kecoklatan.
- Tata adonan kubis telur dan ham di atas roti panggang, taburi gula dan saus tomat, lalu tutup dengan roti tawar lainnya.
Tips memasak 💡
- Untuk mendapatkan aroma gurih yang autentik pada roti jalan, disarankan menggunakan mentega alih-alih butter.
- Jika hanya menggunakan 1 lembar ham, rasa akan kurang kuat, jadi pastikan gunakan 2 lembar untuk tekstur tebal dan rasa asin yang pas.
- Saat membalik adonan kubis telur, jika bentuknya rusak, jangan panik—gunakan spatula untuk mengatur ulang agar tetap berbentuk persegi panjang.
- Agar tidak lengket saat makan, pastikan sisi yang diolesi mentega menghadap ke dalam roti saat menyusun hidangan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeBaek Jong-won Tost Jalan
Tost jalan sederhana dengan adonan telur yang dicampur sayuran, dipanggang di atas wajan, lalu ditutupi roti tawar dan dibalik sekali saja.
roti tawartelurkubisbawang daunwortel
sederhanamasakan satu wajan
YouTubeTtukdak Hyung Roti Jalan
Roti jalan yang lembut dan gurih dibuat dengan kol, telur, dan ham
koltelurwortelmentegaroti tawar
sarapan pagimasakan mudah
YouTubeTtukdak Hyung Katsu Ayam Jalanan
Katsu ayam jalanan yang dibuat dengan daging paha ayam dan bawang daun yang dipanggang hingga kecoklatan, lalu dilumuri saus kecap manis pedas yang menggugah selera
daging paha ayamgaram herbabawang daunkecap fermentasibubuk cabai merah
makanan pendamping minuman keraspedaskaya rasa
YouTubeSeungwoo Dad's Roti Gila-Gila
Roti panggang yang sangat sederhana dengan isi ikan tuna kecap dan kacang polong manis yang diisi dalam roti tawar, lalu dipanggang hingga kecoklatan dengan mentega.
roti tawartuna kalengankacang polong manismayoneskeju potong
sangat sederhanacamilan malammenghabiskan bahan di kulkas
YouTubeBaek Jong-won Keju Toast
Resep unik yang menghasilkan toast renyah dan gurih dengan memanggang keju cheddar langsung di wajan berlapis, lalu menempelkannya pada roti tawar seperti membuat krupuk keju.
roti tawarkeju cheddarselai stroberi
sederhanamasakan unik
YouTubeStriker Chef Raja French Toast
French toast dengan roti tawar utuh yang tebal tiga kali lipat dari roti biasa, direndam dalam campuran telur hingga ke bagian dalam, dipanggang dengan banyak mentega untuk hasil renyah di luar dan lembut di dalam.
roti tawartelursusugulamentega
home cafebrunchsederhana