Sup Telur Utuh Kecap Asin ala Aha Bujang

Name: Sup Telur Utuh Kecap Asin ala Aha Bujang
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 butir telur; 2 gelas air; 1 sendok teh kecap asin sup; 1 sendok teh Miwon; 1 siung bawang putih utuh; sedikit daun bawang besar cincang; sedikit lada hitam bubuk

Sup telur utuh dengan tekstur kasar dan kuah kecap asin pedas, dibuat dengan memecahkan telur langsung ke dalam panci dan memecah kuningnya saja.

10 mnt Kesulitan Sangat mudah Soups & stews

Bahan utama

telur kecap asin sup daun bawang besar bawang putih

Tag

super sederhana hidangan sup obat mabuk

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

telur kecap asin sup daun bawang besar bawang putih

Soto Kacang Hijau Sapi

Mie yang lezat disajikan dengan bawang cokelat keemasan yang ditumis dan telur dadar lembut, disiram saus kecap manis gurih yang menyeimbangkan rasa secara sempurna.

10 mntSangat mudahNoodles & bunsik

mie gandum tipisbawang bombaitelurkecap asinsauce tiram

hidangan miesangat sederhanamanis dan asin

Sup Telur Tauge ala Aha Bujang

Sup anti-mabuk super cepat yang dibuat dengan merebus tauge dan kaldu pollock kering dengan telur

10 mntSangat mudahSoups & stews

taugeirisan pollock keringtelurdaun bawang besarcabai cheongyang

super sederhanaobat mabukhidangan sup

Resep

Dalam panci, tambahkan 2 gelas air, bawang putih yang dihancurkan, 1 sendok teh kecap asin sup, dan 1 sendok teh Miwon, lalu didihkan hingga mendidih penuh.
Saat kuah sudah mendidih dan bergelembung, pecahkan 1 butir telur langsung ke dalam panci tanpa menggunakan mangkuk.
Gunakan sumpit untuk menusuk dan memecah kuning telur saja, lalu aduk sekali atau dua kali untuk membentuk gumpalan.
Didihkan sebentar lagi hingga gumpalan telur matang, lalu matikan api.
Akhiri dengan menaburkan daun bawang besar cincang dan lada hitam bubuk secukupnya.

Saat kuah dengan kecap asin dan Miwon mendidih, pecahkan telur langsung di dalamnya.
Pecah kuning telur saja, masak hingga menggumpal, lalu didihkan sebentar.
Akhiri dengan daun bawang besar dan lada hitam.

Tips memasak

Karena potongan telurnya besar, Anda perlu mendidihkan sup sebentar sebelum mematikan api untuk memastikan telur matang sempurna.
Jika suka, tambahkan cabai cheongyang cincang untuk sup mabuk yang lebih pedas.

Direkomendasikan untuk

Orang yang tinggal sendiri dan tidak ingin mencuci mangkuk setelah mengocok telur.
Mereka yang ingin sup gurih dengan potongan telur besar dan kenyal.

Sup Telur Gaya Cina Terinspirasi Sup Kepiting Tanpa Kepiting ala Aha Bujang

Sup telur ala Cina yang dibuat dengan menuangkan telur kocok ke dalam kaldu mendidih untuk mendapatkan tekstur lembut seperti sup kepiting.

10 mntSangat mudahSoups & stews

telurkaldu ayam bubuksaus tiramdaun bawang besarbawang putih

super sederhanahidangan suppenyembuh mabuk

Sup Telur Sederhana oleh Kim Dae-seok

Sup telur cepat dan mudah yang dibuat dari kaldu jernih yang direbus dari ikan teri kering dan udang kering, diperkaya dengan telur lembut dan daun bawang harum, siap dalam waktu hanya 10 menit.

10 mntSangat mudahSoups & stews

TelurDaun bawangIkan teriUdang kering

SederhanaSupPagi yang sibuk

Sup Telur Jernih ala Kim Dae-seok

Ditambahkan rasa segar dari udang asin dan sedikit disiram kecap pada akhirnya, sup telur sederhana ini sangat cocok untuk sarapan pagi yang ringan tanpa rasa berat.

10 mntSangat mudahSoups & stews

TelurUdang asinKecapBawang daunBawang putih cincang

SederhanaSarapanObat mabuk