Ham Kimchi Deopbap ala Aha Bujang

• 1 cangkir kimchi asam
• 100g ham
• 30g daepa (bawang besar khas Korea)
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdm gula
• 1 sdt beef dashida
• 1/2 sdm gochugaru
• 1/2 sdm saus tonkatsu (atau 1 sdm saus tomat)
• 1/2 sdm bawang putih cincang
• 1 sdt minyak wijen
• 1 mangkuk nasi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Jika tidak memiliki saus tonkatsu, Anda bisa menggantinya dengan 1 sdm saus tomat untuk menyeimbangkan umami dan keasaman.
• Pastikan menggunakan kimchi asam yang sudah difermentasi dengan baik untuk mendapatkan rasa dalam yang menyatu dengan bumbu.
• Menumis dengan api besar dapat dengan mudah membakar bumbu dan mengeringkan cairan, jadi kuncinya adalah memasak perlahan dengan api kecil-sedang.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang menginginkan hidangan anti-gagal dalam waktu 15 menit di hari yang sibuk.
• ⭐Mereka yang ingin membuat mangkuk nasi yang lezat dan menggugah selera menggunakan kimchi asam dan ham yang ada di rumah.