Bahan utama
sundubudaging babicumi-cumibawang bombaydaun bawang besarzucchinijamur shiitake keringtaugebawang putih cincanggochugaruHondashi
Chodang Sundubu Jjamppong ala Aha Bujang
Jjamppong khas Gangneung yang pedas dan gurih, dibuat dengan menumis sundubu yang ditiriskan, daging babi, cumi-cumi, dan sayuran dengan api besar
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika sundubu ditambahkan tanpa ditiriskan, kuah akan menjadi encer dan kehilangan rasa pedas dan kaya khas jjamppong.
- Saat menumis gochugaru, menambahkan sedikit air mencegah gosong dan membantu rasa wok melapisi sayuran secara merata.
- Menggunakan sedikit Hondashi sebagai pengganti kaldu berpadu dengan aroma seafood untuk menciptakan umami yang dalam.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati rasa pedas dan gurih jjamppong sundubu terkenal dari Gangneung di rumah.
- Mereka yang mencari kuah pedas untuk menyembuhkan mabuk atau hidangan satu piring spesial.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Sundubu Jjamppong-tang ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Tteokbokki Daging Babi Tebal Tahu Jjamppong
- Ttukdak Hyung's Jjamppong Tahu Kedelai Pedas
- Soybean Curd Jjamppong Ramen oleh Solo Cooking God
- This Man's Cook Ramen Sundubu Jjamppong
- Sundubu Jjigae ala Restoran Sopir Kim Jin-sun
- Ttukdak Hyung Jjamppong Sundubu
- Jung Ho-young's Soondubu Jjigae Kerang
- Baek Jong-won Resep Soto Tofu Pedas Gaya Sekolah
- This Man's Cook Cuka Sotong Soondubu Jjigae
