Bahan utama
daging babi bagian paha depanbawang bombaydaun bawang besargochugarugochujangbawang putih cincangkecap asin supbeef dashida
Cheongju Jjageuli ala Aha Bujang
Hidangan babi pedas yang direbus dari Cheongju, Chungbuk, dibuat dengan daging babi bagian paha depan yang dipotong tebal dan sayuran yang direbus dalam bumbu yang kuat hingga sausnya mengental menjadi konsistensi yang kaya dan pekat.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan daging babi bagian paha depan atau sengkel babi dengan kulit untuk menghasilkan tekstur kenyal dan rasa yang dalam.
- Jangan membumbui terlalu kuat di awal; saat kaldu sayuran dan daging menyusut selama perebusan, bumbu akan seimbang secara alami.
- Jika Anda lebih suka rasa manis, tambahkan 1 sendok teh gula untuk meningkatkan kedalaman gurih.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menikmati semur babi pedas yang kaya dengan saus pekat.
- Mereka yang ingin menciptakan kembali cita rasa restoran dengan campuran bumbu sederhana.
- Mereka yang mencari hidangan satu panci yang mengenyangkan dengan porsi daging dan sayuran yang banyak.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Spam Zucchini Jjageuli ala Kim Jin-soon
- Solo Cooking God Soto Daging Leher Babi dan Tahu
- Solo Cooking God's Dumpling Jjigae
- Tofu Jjagglie ala Jung Ho-young
- Pork Jjageuli ala Lee Hye-jung
- Ttukdak Hyung Sapi Cincang Tahu Susu Pedas
- Kim Dae-seok's Tuna Tofu Jjigae
- Kimchi Doenjang Jjageuli ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Resep Kimchi Jjigae Khas Restoran
- Kim Jin-soon's Tuna Jjageuli
