Perbandingan resep Tumis Terong (Gaji Bokkeum)
5 chefResep menurut chef
Kim Ho-yoon's Tumis Terong
Lauk terong yang kenyal dan tidak lembek, dibuat dengan memberi garam dan sirup pati untuk mengeluarkan air sebelum ditumis.
Tumis Terong ala Kim Jin-soon
Tumis terong yang kenyal, tidak lembek, dengan menggarami sayuran menggunakan garam dan sirup pati
Baek Jong-won Resep Teriak Katering: Terung Goreng
Setelah mengeluarkan aroma bawang putih cincang dalam minyak secara cukup lama, terung digoreng hingga bening agar mendapatkan rasa yang lebih gurih.
This Man's Cook Tumisan Terung
Hidangan samping yang menampilkan terung berkualitas keras dan kenyal, serta jamur enoki yang telah dikeringkan sempurna setelah dibumbui garam, tumis dalam saus minyak gochujang pedas-manis untuk memperkuat tekstur dan rasa.
Gaji-bokkeum (Tumis Terong) ala Yoon Yi-ryeon
Tumis terong dan cabai yang dibumbui kecap asin dan saus tiram, dikentalkan dengan larutan maizena.
Waktu yang tercantum dalam resep
Waktu persiapan, marinasi, dan menunggu mungkin dihitung berbeda. Periksa langkah setiap resep saat merencanakan waktu.
- Chef Hoyoon20 mnt
- Kim Jin-soon Lunch Time20 mnt
- Baek Jong-won School Chef15 mnt
- This Man's Cook35 mnt
- [Yoon Yi-ryeon] 50-Year Cooking Secrets15 mnt
Bahan utama yang tercantum dalam semua 5 resep
- terong
- bawang putih cincangTermasuk bawang putih cincang, bawang putih
Perbandingan bahan utama per resep
Berdasarkan daftar bahan utama. ● berarti tercantum; · berarti tidak tercantum, bukan berarti tidak digunakan.
Geser ke samping untuk melihat chef lainnya.
| Bahan | Chef Hoyoon | Kim Jin-soon Lunch Time | Baek Jong-won School Chef | This Man's Cook | [Yoon Yi-ryeon] 50-Year Cooking Secrets |
|---|---|---|---|---|---|
| bawang bombai4 chef | Tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama |
| minyak wijen4 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama |
| saus tiram3 chef | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama |
| daun bawang besar3 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama |
| sirup pati3 chef | Tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama |
| biji wijen sangraiTermasuk biji wijen3 chef | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama |
| gulaTermasuk gula merah2 chef | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| minyak zaitunTermasuk minyak zaitun2 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| kecap asin2 chef | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama |
| cabai rawit Korea2 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama |
| cabai merah2 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama |
| kecap asin1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| minyak gochujang1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| gochujang1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| gochugaru (bubuk cabai Korea)1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama |
| garam halus1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| cabai1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| jamur enoki1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| wortel1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| minyak perilla1 chef | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| kecap asin serbaguna1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| mirin1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| sirup plum1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama |
| biji wijen sangrai1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| minyak goreng1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama |
| kecap asin1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| tepung maizena1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama |
| daun bawang1 chef | Tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama |
| cabai hijau1 chef | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tidak tercantum sebagai bahan utama | Tercantum sebagai bahan utama |