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通过在市售酱料中加入一勺炸酱粉，本食谱使用去骨鸡腿肉复刻了餐厅级安东炖鸡的深邃色泽与浓郁咸鲜风味。
一道浓郁辛辣的泡菜炖汤，通过慢炖猪肩肉、泡菜和洋葱在牛骨高汤中，短时间内即可呈现出深邃而强烈的风味。
鱿鱼与青葱、西葫芦等蔬菜用葱油炒香，再快速以辣味调料高温翻炒，铺在米饭上，成就一份丰盛的纪者餐厅鱿鱼盖饭。
