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金大锡的炒酱

仅加入水、糖和橄榄油三种配料,即可降低酱料的苦涩与咸味,同时提升其浓郁的鲜香层次,制成高品质的酱料基底。

30分钟非常简单酱料与基础做法
酱料橄榄油
万用酱汁配菜耐储存

Ttukdak Hyung 的泡菜火锅专用泡菜

将调味料打成细腻基底并加入糯米粉混合,低温陈化一个月,充分激发浓郁鲜香的火锅专用泡菜

40分钟普通酱料与基础做法
腌制大白菜大蒜生姜辣椒粉花盐
万能酱料家常菜储存用