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仿照牛筋汤馆风味的石白芝,以牛骨高汤为基底,并加入少量烧酒提升风味层次
将甜美的秋萝卜切成细丝,用苏子油翻炒后煮制而成的清淡顺滑的汤。
在脆爽的萝卜丝中加入干柿子的软糯口感和天然甜味,一道别具风味的小菜。