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用新鲜豆芽和脆爽泡菜，以干凤尾鱼和黄花鱼丝为底慢煮而成的清爽泡菜汤，通过微波炉去除鱼腥味，汤汁干净鲜美。
一道清爽的配菜，通过新糖和醋中和紫苏根的苦味，再与用酱油腌制过的黄花鱼丝拌炒，呈现出香辣甘甜、鲜香浓郁的风味，非常适合作为米饭伴侣。
