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日式盖饭，将市售调味鳗鱼冲洗掉原有酱汁，再涂上新酱汁使其光泽诱人，搭配柔软的厚蛋烧盖在米饭上。
一道美味小吃，以爽脆的黄瓜条填入浓郁鲜美的烤鳗鱼酱蛋黄酱，适合作为轻盈而满足的一口。
一道滋补的烤鳗料理，将厚实的巨型花鳗先蒸去多余油脂，再用特制酱汁慢煮，口感软嫩。
