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一道高品质的杂菜刀削面，以弹牙的鱼糕搭配用昆布和鲣鱼片慢炖而成的浓郁清爽汤底，通过温和熬煮有效去除腥味，同时提升汤底的层次感与鲜味。
一道香辣鲜美的香甜南瓜炖菜，用干鳀鱼汤底加入韩式辣椒酱和少量大酱调制而成，汤汁浓郁深厚，毫无油腻感。
