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一道深受喜爱的炒菜,以辣味青椒、墨鱼汁和香肠为主料,搭配蚝油和豆瓣酱调味,呈现出浓郁的咸鲜微辣风味,老少皆宜。

使用糖代替蜂蜜,将章鱼条提前用调味料和油腌制,即使冷藏后也能保持湿润嫩滑,绝不会变得干硬或有弹性。

一种超简单的金枪鱼酱,只需将罐头金枪鱼与大酱和韩式辣酱按黄金比例混合,5分钟内完成,无需加热。

一道独特的黄豆芽料理,先用辣椒油爆香以去除腥味,再以咸辣酱汁慢炖至浓稠,开盖时仍能保持脆嫩口感。

将干脆的海苔在干锅中烘烤,再层层叠加于甜咸适口的酱油腌料中,融入葱香的微妙风味,制成一道与米饭绝配的美味小菜。

一道咸香可口的配菜,将清脆爽口的鲜泡菜与风味浓郁的鱼糕搭配特制酱汁翻炒,是绝佳的米饭杀手

一道清脆有嚼劲的萝卜沙拉,灵感来自泡菜餐厅的经典做法,通过使用麦芽糖完全萃取萝卜中的水分,避免长时间存放后出现水分析出,最大程度保留爽脆口感。

一道清爽辛辣的解酒拉面,富含泡菜、干鱿鱼和豆芽,带来胃部舒畅满足感

去除新鲜泡菜的浓重调味,获得清爽风味,搭配金枪鱼增添浓郁鲜味与坚果香气,外酥内软的泡菜煎饼

一道简单、浓烈又辛辣的炖菜,通过加入整罐辣椒酱金枪鱼(连同油一起)到普通的嫩豆腐中,使汤底瞬间迸发出浓郁的鲜味。

将充分挤干的陈年泡菜与芝麻油混合,搭配咸香微辣的青椒金枪鱼蛋黄酱馅料,制作出一道美味可口的紫菜包饭。

将紫苏叶半切后包裹米饭团、鱼糕和金针菇,蘸上蛋液后煎制而成的简易节日煎饼。