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一道传统英式家常料理，以香气浓郁的羊肉碎为馅，经过充分的美拉德反应带来深度风味，上面覆盖丝滑醇厚的土豆泥，烤制而成。
一道表演性菜肴，通过将热脆的五花肉夹在嫩滑的牛外脊片之间，最大程度地提升鲜香深度和浓郁风味。
