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这道菜通过在市售沙里戈汤拉面中加入炒制的猪肉和豆瓣酱,将其转化为浓郁鲜香的味噌拉面风味,令人联想到日式拉面的醇厚口感。

一道咸香可口的金枪鱼盖饭,顶部是用沥干油分的罐头金枪鱼制成的卷蛋,包裹在海苔中,再裹上蛋液煎炸而成

出自《料理对决》的主厨张浩俊的招牌菜,以火焰炙烤的洋葱搭配浓郁的大酱与鲜奶油酱汁,再点缀酥脆炸香葱,风味层次丰富。

一道辛辣浓郁的炖煮猪肋排菜肴,加入大量整瓣大蒜,长时间慢炖至肉质软烂,有效去除腥味。

一道清澈清爽又带辣味的韩式猪骨汤,以大量整颗大蒜和白胡椒为特色,重现了新加坡肉骨茶的风味。

一道香辣鲜美的虾类菜肴,重现香港夜市的异域风味,顶部铺满大量酥脆炸蒜碎。

一道松软的扬州风味炒饭,借助桑坦固体酱带来浓郁的中式鲜味,每一粒米饭都裹上蛋液。

一道特别的鸡肉料理,以酥脆的鸡腿肉为主,淋上浓郁的甜辣酱油汁,其中富含庆尚南道辣椒。

一道通过法式纸包技法(cartouche)充分释放洋葱鲜味深度的优雅意面,最后以奶酪、柠檬和香脆面包屑收尾。

外酥内嫩的意式肉丸,经油炸后与辣味番茄酱和鸡蛋一同烹煮,是一道丰盛的恶魔蛋料理。

甜咸适口的烤五花肉,裹上葱酱和酱油调味料,加盖慢炖至多汁光亮。

正宗川菜风味的麻婆豆腐,带有麻、辣、鲜香的口感,通过干炒并研磨新鲜花椒粉制成,搭配豆瓣酱和香气浓郁的猪肉油。