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排序

Jung Ho-young 的沙里戈汤猪肉豆瓣酱拉面

这道菜通过在市售沙里戈汤拉面中加入炒制的猪肉和豆瓣酱,将其转化为浓郁鲜香的味噌拉面风味,令人联想到日式拉面的醇厚口感。

15分钟简单面食与韩式小吃
沙里戈汤拉面绞肉豆芽青葱豆瓣酱
一锅料理独特拉面深夜小吃

张浩俊的超美味金枪鱼玉子饭

一道咸香可口的金枪鱼盖饭,顶部是用沥干油分的罐头金枪鱼制成的卷蛋,包裹在海苔中,再裹上蛋液煎炸而成

20分钟普通米饭与盖饭
金枪鱼蛋黄酱筑前汁金枪鱼出汁庆尚南道辣椒
一锅料理健康食品鲜味

张浩俊的黑玉葱

出自《料理对决》的主厨张浩俊的招牌菜,以火焰炙烤的洋葱搭配浓郁的大酱与鲜奶油酱汁,再点缀酥脆炸香葱,风味层次丰富。

30分钟普通下酒菜
洋葱香葱大酱味醂清酒
配啤酒独特菜品家庭聚会

Oh Se-deuk的蒜香猪肋排炖菜

一道辛辣浓郁的炖煮猪肋排菜肴,加入大量整瓣大蒜,长时间慢炖至肉质软烂,有效去除腥味。

1小时普通肉类与主菜
猪肋排大蒜葱料酒汤酱油
肉类料理米饭杀手宴客佳品

Oh Se-deuk 猪骨汤

一道清澈清爽又带辣味的韩式猪骨汤,以大量整颗大蒜和白胡椒为特色,重现了新加坡肉骨茶的风味。

50分钟简单汤与炖菜
猪肋骨大蒜青葱汤用酱油
汤类菜肴滋补食品肉类菜肴

Oh Se-deuk 的台风庇护虾

一道香辣鲜美的虾类菜肴,重现香港夜市的异域风味,顶部铺满大量酥脆炸蒜碎。

20分钟简单下酒菜
虾大蒜面包糠辣椒片黄油
配啤酒独特菜品家庭聚会

黄真善的扬州炒饭

一道松软的扬州风味炒饭,借助桑坦固体酱带来浓郁的中式鲜味,每一粒米饭都裹上蛋液。

15分钟简单米饭与盖饭
鸡蛋青葱胡萝卜蒜苔香肠
一锅料理超级简单冰箱清空

黄真善的鱼蓉

一道特别的鸡肉料理,以酥脆的鸡腿肉为主,淋上浓郁的甜辣酱油汁,其中富含庆尚南道辣椒。

30分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉葱庆尚南道辣椒红椒冰山生菜
外酥里嫩清爽风味独特菜品

Fabri的洋葱奶油意面

一道通过法式纸包技法(cartouche)充分释放洋葱鲜味深度的优雅意面,最后以奶酪、柠檬和香脆面包屑收尾。

40分钟普通面食与韩式小吃
洋葱帕尔马干酪黄油柠檬面包屑
冰箱清空料理经济实惠耐心的味道

法布里 恶魔蛋肉丸

外酥内嫩的意式肉丸,经油炸后与辣味番茄酱和鸡蛋一同烹煮,是一道丰盛的恶魔蛋料理。

30分钟普通肉类与主菜
牛肉末猪肉末面包糠帕尔马干酪粉鸡蛋
家庭聚会独特菜品早午餐

Solo Cooking God 的牛肋骨风味烤五花肉

甜咸适口的烤五花肉,裹上葱酱和酱油调味料,加盖慢炖至多汁光亮。

15分钟简单肉类与主菜
五花肉葱酱酱油蒜末
超级简单米饭杀手肉类菜肴

黄真善的麻婆豆腐

正宗川菜风味的麻婆豆腐,带有麻、辣、鲜香的口感,通过干炒并研磨新鲜花椒粉制成,搭配豆瓣酱和香气浓郁的猪肉油。

15分钟普通肉类与主菜
豆腐绞肉青葱蒜末姜末
麻感风味川菜绝佳米饭伴侣
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