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一道餐厅级别的盖饭，选用有嚼劲的猪颈肉，煎出油脂后裹上自制甜咸酱汁，搭配爽脆的葱丝沙拉和流心煎蛋。
猪颈肉裹上糯米粉煎至酥脆，再拌入用番茄酱、辣椒酱和Jin-ganjang（韩式通用酱油）调制的甜辣酱，搭配葱丝沙拉享用。
