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将鲜嫩的鸡腿肉煎至金黄,再用中式味噌黄豆瓣酱慢火炖煮而成的中华风味焖鸡。
自制点心,内含脆嫩竹笋和干萝卜,搭配麻味浓郁的四川辣椒酱,口感丰富层次分明。
一道川味五花肉菜肴,将酥脆烤制的五花肉与由四川辣椒、黄豆酱和发酵黑豆调制而成的香辣平衡酱汁一同快炒,比例恰到好处。