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用粗盐用力揉搓冬葵去除其生味，用浓郁大酱腌制后慢火炖煮，制成一碗浓郁鲜香的暖心汤。
用蛤蜊肉、厚切土豆和冬葵在大酱汤底中炖煮而成的浓郁鲜美又清爽的大酱汤。
用盐揉搓冬葵去除苦味，再倒入煮田螺的水，熬出醇厚清爽的忠清道式醒酒汤。
