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牛里脊裹上淡淡的蒜香与姜香，不加任何水分的面糊油炸，外皮酥脆，重现怀旧中式风味‘天妇罗（肉丸）’的经典口感。
一道高价值的猪里脊菜肴，通过小苏打腌制达到极致嫩滑口感，缓慢融入蔬菜香气，成就经典的港式炒猪排风味。
