面条、拉面、意面、炒年糕和韩式小吃
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自制青酱以浓郁香醇的核桃代替昂贵的松子,搭配多汁湿润的烤鸡胸肉,带来令人满足的味觉体验。
一道浓郁深沉的拉面,通过用芳香姜油轻轻炒制牛腩和蔬菜制成,风味类似炸酱面。
使用盐糖腌制一周后风干的蛋黄粉,无需奶油,带来浓郁醇厚的鲜香风味,正宗意大利意面
一道非传统的意面,以凤尾鱼、腌橄榄和橄榄带来浓郁的鲜味,油基酱汁中加入时令大叶芹,赋予韩式风味,取代了传统的番茄元素。
利用整只蒸鱿鱼的鲜嫩内脏作为酱汁基底,制作出浓郁醇香、层次丰富的独特意面
一道正宗的意大利风味鲍鱼酱意面,通过将新鲜鲍鱼肉和内脏与切碎的蔬菜一同煎炒,并慢炖而成。
一道颠覆人生的拉面,通过加入特制蛋液混合物(融合蒜末与芝麻油),将鲜味提升至极致。
以韩式辣酱和大酱替代番茄酱,为浓郁的龙虾奶油汤底增添韩国风味的深邃浓香蛋面料理
将泡软的香港面(蛋面)煎至金黄酥脆,形成类似鸟巢的口感,再搭配酸甜可口的酱汁炒制的蔬菜与猪肉,是一道港式炒面。
爽脆辛辣甜润的春韭凉拌菜,搭配细薄的卡佩林尼面与弹牙鲜虾,别具一格的拌面料理
冬季时令新鲜牡蛎的海洋香气与鲜奶油的醇香完美融合,成就一道高端意式面食
加入现场制作的手工辣椒油,带来浓郁香气的清澈爽口丸子汤面