Ttukdak Hyung thịt bò Hàn Quốc hot dog

Thịt bò hầm ngọt mặn được xào kỹ, nhồi đầy vào bánh hot dog cùng phô mai và hành tây xào, tạo nên món ăn ngon miệng, no bụng và đậm đà.

🙋 Phù hợp với

  • những ai muốn thưởng thức thịt bò theo cách mới lạ và thời thượng
  • cha mẹ tìm món ăn vặt dễ làm cho trẻ nhỏ hoặc bữa ăn cuối tuần đơn giản
  • người yêu thích sandwich thịt bò đậm vị mặn ngọt, giòn tan

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • phần thịt bò hầm Hàn Quốc vừa đủ
  • xì dầu loãng một chút
  • đường một chút
  • tỏi băm một chút
  • dầu mè một chút
  • vừng một chút
  • hẹ một chút
  • hành lá một chút
  • bơ 1 muỗng canh
  • hành tây 1 quả
  • muối một chút
  • tiêu một chút
  • bánh hot dog 2 chiếc
  • xốt mù tạt nguyên hạt một chút
  • xà lách 2 lá
  • phô mai 2 miếng
  • ớt halapeno băm nhỏ một chút
  • xốt ketchup một chút
  • mayonnaise một chút

Công thức 🍳

  1. Cho phần thịt bò hầm đã chuẩn bị vào, thêm xì dầu loãng, đường, tỏi băm, dầu mè, vừng, hẹ và hành lá thái nhỏ, trộn đều để ướp trong vài phút.
  2. Đun nóng chảo, cho bơ vào tan chảy, rồi cho hành tây thái sợi vào, rắc muối và tiêu nhẹ tay, xào đến khi hành trong suốt và chuyển sang màu nâu vàng.
  3. Cho thịt bò đã ướp vào chảo nóng, đảo đều để thịt không bị dính cục, xào khô ráo mà không cần nước.
  4. Làm ấm bánh hot dog, dùng muỗng quét một lớp mỏng xốt mù tạt nguyên hạt lên mặt trong của bánh.
  5. Lần lượt xếp xà lách, phô mai nướng, hành tây xào, thịt bò xào khô vào giữa hai nửa bánh, đổ đầy đủ.
  6. Trên cùng thịt bò, đặt một ít ớt halapeno băm nhỏ để giảm độ béo, sau đó tùy khẩu vị mà rưới ketchup và mayonnaise lên trên.
  1. Ướp thịt bò với xì dầu, đường, tỏi, hẹ, hành lá; hành tây xào với bơ, muối và tiêu.
  2. Xào thịt bò đã ướp trên chảo, đảo đều để không bị dính, xào khô ráo.
  3. Quét mù tạt lên bánh hot dog đã làm ấm, xếp lần lượt xà lách, phô mai, hành tây, thịt bò, ớt halapeno, rồi rưới sốt theo ý thích.

Mẹo nấu 💡

  • Xào hành tây với bơ thật kỹ đến khi mềm mại sẽ giúp tăng hương vị và độ ngọt, nâng tầm vị ngon cho món hot dog.
  • Ớt halapeno băm nhỏ là yếu tố then chốt giúp cân bằng vị ngọt và béo của thịt bò, nên nên bỏ qua để có hương vị hoàn hảo.
  • Bánh hot dog nên hâm nóng trong nồi cơm hoặc xửng hấp khoảng vài phút trước khi dùng để vỏ bánh không bị khô, giữ được độ mềm và ẩm.
YouTube

Ttukdak Hyung món hot dog pizza kiểu Mỹ

Món hot dog hấp dẫn với bánh hot dog nướng trên bơ, nhân thịt xông khói và rau củ thái nhỏ, phủ phô mai mozzarella tan chảy cùng xúc xích pepperoni tạo nên hương vị pizza độc đáo

15phútRất dễMón ăn nhẹ và tráng miệng
bánh hot dogxà láchthịt xông khóihành tây
siêu dễăn khuyađồ ăn vặt cho trẻ
YouTube

Ttukdak Hyung bánh mì hot dog phô mai

Món ăn vặt hấp dẫn với lớp vỏ phô mai giòn tan nhiều lớp, nướng trong lò đến khi vàng ruộm, bên trong là xúc xích dày, phô mai mặn ngọt và ngô ngọt

25phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng
bột phô mai đóng băngxúc xíchphô mai cheddarphô mai mozzarellangô ngọt
đồ ăn vặt cho trẻlàm bánh tại nhàsiêu dễ
YouTube

Egg Hotdog của Striker Chef

Món hotdog một chảo mềm mịn và thơm ngon được làm bằng cách cuộn tròn bột pancake với trứng, giăm bông và phô mai trên chảo.

15phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng
bột pancakesữatrứngphô mai látgiăm bông lát
siêu đơn giảnmón một chảođồ ăn vặt cho trẻ
YouTube

Okjubu's xúc xích bì lợn

Một món xúc xích siêu đơn giản với xúc xích được gói trong thịt xông khói, nướng cùng phô mai mặn mà và ớt jalapeño cay nồng, tạo nên hương vị đậm đà, chua cay hấp dẫn.

15phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng
xúc xíchthịt xông khóibánh mì xúc xíchphô mai bàolát ớt jalapeño
베이컨요리đồ ăn vặt cho trẻnồi chiên không dầu
YouTube

Okjubu's Bánh Mì Salad Xúc Xích Nóng

Một món bánh mì salad đầy hoài niệm được làm bằng cách cắt đôi xúc xích đã hâm nóng và nhồi đầy rau củ giòn tan cùng phô mai

10phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng
xúc xích mua sẵndưa leocải thảophô mai cheddar látxốt ketchup
초간단간식vị hoài niệmtráng miệng
YouTube

Burger Bulgogi theo phong cách Baek Jong-won

Burger Bulgogi kiểu Philly Cheesesteak theo khẩu vị Hàn Quốc, với thịt bulgogi ngọt mặn đậm đà, sốt mayonnaise đặc biệt trộn dưa chuột muối và ớt Cheongyang băm nhỏ.

15phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng
Thịt bòHành láHành tâyBánh mì hot dogDưa chuột muối
siêu dễmón độc đáođồ ăn vặt cho trẻ