Bánh Brownie Giòn Tan của Cooking Tree

Mẹo nấu 💡

• Trộn quá kỹ sau khi cho nguyên liệu khô vào sẽ làm bột nặng, vì vậy chỉ trộn đến khi không còn thấy bột khô.
• Bột dù chỉ hơi dày cũng sẽ làm giảm độ giòn, vì vậy điều quan trọng là phải dàn càng mỏng và đều càng tốt.
• Độ giòn sẽ phát triển khi bánh nguội hoàn toàn, vì vậy không cắt khi còn nóng; hãy kiểm tra kết cấu sau khi nguội.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món tráng miệng sô cô la với kết cấu giòn và nhẹ.
• ⭐Những ai muốn thử một kiểu làm bánh độc đáo giống bánh quy, khác với bánh brownie thông thường.