สูตรทั้งหมด

นาบักกิมจิของ Kim Jin-soon

40 นาทีง่ายกับข้าว

นาบักกิมจิสูตรร้านขายบันชัน ทำโดยการหมักหัวไชเท้าฤดูร้อนกับเกลือและ New Sugar ก่อน แล้วจึงเติมเครื่องดื่มลูกแพร์และน้ำปรุงรสที่กรองแล้ว

หัวไชเท้าผักกาดขาวส่วนใบอ่อน (อัลแบชู)แตงกวาแอปเปิลพริกหวาน

อาหารเทศกาลน้ำซุปสดชื่นเครื่องเคียงสไตล์โฮมเมด

คิมแดซอก คิมจีขาว

6 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

คิมจีขาวกรอบสดชื่น พร้อมรสชาติซุปเข้มข้นและเย็นสบายจากแป้งข้าวสาลีกับน้ำผึ้ง น้ำองุ่น กระเทียม และขิง

นาป้ากะหล่ำปลีหัวไชโป๊ะลูกแพร์พริกแดงขิง

รสชาติสดชื่นน้ำซุปเย็นอาหารทานเล่นโฮมเมด

คัมมิลด์ทูฟุ่งสไตล์ คิม เดชอก

15 นาทีง่ายมากกับข้าว

จานทานเล่นเบาๆ ที่ให้ความสดชื่น ประกอบด้วยดอกดาวเรืองหัวราชินีต้มสุกแล้วและเต้าหู้บด พร้อมโรยถั่วเนื้อป่นคั่วละเอียดเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นที่ซับซ้อน

ดอกดาวเรืองหัวราชินีเต้าหู้ถั่วเนื้อคั่วกระเทียมสับซีอิ๊วซุป

ทำง่ายมากจานทานเล่นแบบโฮมเมดอาหารเบาๆ

พริกควารีโกชูเกาหลี (พริกชิชิโตะเกาหลี) นึ่งคลุกแป้งข้าวเหนียว โดย Kim Ho-yoon

20 นาทีง่ายกับข้าว

เครื่องเคียงที่ทำโดยปรุงรสพริกควารีโกชูเกาหลี (พริกชิชิโตะเกาหลี) คลุกด้วยแป้งข้าวเหนียว นำไปนึ่ง แล้วคลุกกับน้ำปรุงรสน้ำเชื่อมบ๊วยเขียวเกาหลี

พริกควารีโกชูเกาหลี (พริกชิชิโตะเกาหลี)แป้งข้าวเหนียวน้ำสกัดทูน่ายอนดูกระเทียมสับ

กับข้าวจอมขโมยข้าวเนื้อเหนียวหนึบเครื่องเคียงโฮมเมด

ยอลมู จาบากี แตงโม โดย Lee Hye-jung

1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

กิมจิยอลมูฉ่ำน้ำที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารในหน้าร้อนด้วยความหวานธรรมชาติจากแตงโมและปาปริก้า

ยอลมู (ยอดอ่อนหัวไชเท้าฤดูร้อน)ผักกาดออลการี (ผักกาดขาวอ่อนฤดูร้อน)แตงโมปาปริก้าพริกชี้ฟ้าสีแดงสด

กิมจิหน้าร้อนเมนูน้ำซุปเครื่องเคียงโฮมเมด