กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 652 สูตร

ซุปปลาหมึกหัวไชเท้าเผ็ดร้อนที่เคี่ยวหัวไชเท้าหั่นชิ้นหนาจนหวานและซดคล่องคอ

สตูว์ถั่วเหลืองและปลาเค็มที่ง่ายและรวดเร็ว มีรสเผ็ดกรอบ ได้รับแรงบันดาลใจจากสไตล์อับกูชิม

ปรับปรุงเมนูปลาหมึกผัดคลาสสิกด้วยน้ำซุปหอยนางรมเพื่อให้มีรสชาติอูมามิที่เข้มข้นยิ่งขึ้น และได้รสเผ็ดสะอาดโดยการผัดเร็วๆ ด้วยไฟแรงโดยไม่มีความชื้น

สูตรลับเพื่อฟื้นฟูปลาหมึกแช่แข็งให้กลับมาเป็นเนื้อสัมผัสสดนุ่ม เหนียวนุ่มเหมือนปลาหมึกที่เพิ่งจับได้ใหม่ๆ

อาหารทอดระดับพรีเมียมที่ได้แรงบันดาลใจจากภัตตาคารญี่ปุ่น ใช้ปลาหมึกสชิมิที่เหลือและเส้นกิมบับ ผสมกับซอสครีมขาวเนียนนุ่ม แล้วทอดจนผิวด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ

จานอาหารจีนระดับพรีเมียมที่ทำจากอาหารทะเลสดและผักผัดเร็วๆ ด้วยน้ำมันพริกและน้ำซอสหอยนางรมบนไฟแรง

ผัดปลาหมึกเผ็ดที่มีเนื้อหนึบและรสชาติจัดจ้านในสไตล์ซูมิน บันชาน ปรุงเร็วๆ ด้วยไฟแรง พร้อมเนื้อปลาหมึกนุ่มและผักกรอบในซอสเข้มข้น

เมนูดับร้อนช่วงฤดูร้อนที่โดดเด่นด้วยเนื้อหอยตลับแห้งที่นุ่มหนึบไร้กลิ่นคาว จับคู่กับน้ำซุปเย็นรสเปรี้ยวหวานสดชื่นในสัดส่วนที่ลงตัว

สลัดที่จัดจานได้อย่างโดดเด่นด้วยปลาหมึกเนื้อนุ่มที่ผ่านการนึ่งด้วยไอน้ำเพื่อคงความหวานและรสชาติเข้มข้น นำมาบรรจุลงในมะเขือเทศลูกโตที่คว้านไส้ออก แล้วราดด้วยน้ำสลัดบลูเบอร์รีโฮมเมด

เมนูเด็ดประจำฤดูหนาวที่นำผักโขมจากนัมแฮมาลวกและปลาหมึกยักษ์ที่ลวกพอสุก นำมาคลุกเคล้ากับซอสโคชูจังรสเปรี้ยวหวาน

สลัดเมดิเตอร์เรเนียนระดับพรีเมียมที่ผสมผสานปลาหมึกยักษ์นุ่มละมุน เนื้อถั่วเขียวกรอบ และมันฝรั่งรสจืด พร้อมน้ำสลัดเลมอนเปรี้ยวสดชื่น

สลัดแตงกวาลับที่คงความกรอบได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ โดยการทอดแตงกวาในน้ำมันร้อนเพียงชั่วครู่ เพื่อจับกักความชื้นและคงความกรอบไว้