สูตรทั้งหมด

Kim Dae-seok กุยช่ายผัดปลาฉิ้งฉ้าง

การลวกกุยช่ายสดในน้ำเดือดผสมโซจูเป็นเวลา 30 วินาทีช่วยลดความฉุน จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับปลาฉิ้งฉ้างและซอสปรุงรสที่เคี่ยวจนงวด จะได้เครื่องเคียงที่กลมกล่อมและเต็มไปด้วยรสอูมามิ

15 นาทีง่ายกับข้าว

กุยช่ายปลาฉิ้งฉ้างแห้งพริกป่นโคชูจังซีอิ๊วขาว

เครื่องเคียงทานกับข้าวเครื่องเคียงตามฤดูกาลทำง่ายและรวดเร็ว

หมูหมักโคชูจังย่างสไตล์ Lee Won-il

จูมุลลักแบบเปียกสูตรดั้งเดิมที่ชุ่มฉ่ำถึงข้างใน โดยการนำหมูส่วนคอหนาๆ มานวดคลุกเคล้าอย่างแรงกับซอสโคชูจังและโชชองที่มีความเหนียวหนืดจนซอสติดแน่น แล้วนำไปย่างด้วยไฟอ่อนๆ

25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

หมูสามชั้นโกจูจังน้ำเชื่อมโจซอนซุปเนื้อวัวผงพริกแดง

เครื่องปรุงรสโกชูจังเมนูแคมป์ปิงรสเผ็ด

อาหารของชายคนนี้ ปลาไหลเหลืองผัด

จานทานเล่นที่ทำจากเส้นปลาไหลเหลืองนุ่มชุ่มน้ำ ที่แช่น้ำและมิริน แล้วคลุกเคล้ากับซอสเผ็ดหวาน ให้รสชาติอ่อนนุ่มแต่ยังมีความหนึบหนับ

10 นาทีง่ายมากกับข้าว

เส้นปลาไหลเหลืองโกชูจังซอสทูน่าน้ำเชื่อมโจซอนน้ำเชื่อมพลัม

ทำง่ายมากจานทานเล่นอาหารเทศกาล

สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

Kim Dae-seok กุยช่ายผัดปลาฉิ้งฉ้าง

หมูหมักโคชูจังย่างสไตล์ Lee Won-il

อาหารของชายคนนี้ ปลาไหลเหลืองผัด