กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,142 สูตร

จัมชีสไตล์จีนเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มคงตัว ทำโดยผัดเส้นแก้วกับเนื้อสัตว์และผักด้วยไฟแรงโดยไม่ผสมเส้นก่อน ป้องกันการไหม้และคงกลิ่นรสเข้มข้นไว้

เต้าหู้และเนื้อหมูสามชั้นหนาถูกย่างจนสุกทองคำ แล้วต้มในน้ำซุปที่มีรสชาติจากซอสถั่วเหลืองและน้ำปลาจนได้ความสมดุลพอดี

แกงหมูสามชั้นที่มีรสชาติเข้มข้น ทำโดยตุ๋นหมูสามชั้นย่างด้วยซอสถั่วเหลืองและซอสโทนคาตสึราคาประหยัด เพื่อเพิ่มความเข้มข้นของรสอุมามิให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น

หมูสันนอกหั่นบางผัดกับโกชูจังและซัมจัง แล้วต้มรวมกับเต้าหู้และข้าวในกระทะเดียว เพื่อให้ได้ข้าวปั้นที่เข้มข้น รสชาติกลมกลืน

จานข้าวผัดเนื้อหมูสไตล์ไทยที่ทำเองที่บ้าน โดยใช้ซอสปลาดุกแทนน้ำปลาและต้นหอมญี่ปุ่นเพื่อให้มีรสชาติอูมามิที่คุ้นเคยแต่แฝงความแปลกใหม่ ปรุงง่ายด้วยวัตถุดิบที่หาได้ทั่วไป

จาจังต็อกบกกีรสเผ็ดหวานที่ทำง่ายและรวดเร็วด้วยต็อกที่ไม่ต้องแช่น้ำ โดยใช้ผงจาจังเสฉวนและซอสหอยนางรม

จานทานข้าวที่ประหยัดงบและน่ารักใจมาก ทำจากผักหัวไช้ต้มในน้ำซุปซอสถั่วเหลืองรสหวานเผ็ดที่ทำเอง พร้อมน้ำมันปลาทูน่าจากกระป๋องเต็มกระป๋อง รสชาติอร่อยกลมกลืนไม่มีกลิ่นคาวปลา

เพิ่มความเข้มข้นของรสชาติเค็มและกลมกลืนอย่างลึกซึ้งด้วยการใส่จัจังพาวเดอร์หนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำซอสเจนยุกบอกคึมแบบดั้งเดิมที่ใช้โกชูจัง สร้างรสชาติใหม่ที่โดดเด่นสำหรับจานคลาสสิกนี้

จานนี้ง่ายเหมือนกับการกินราเมน เพียงแค่ใส่วัตถุดิบทั้งหมดลงในหม้อเดียวโดยไม่ต้องผัดก่อนก็เสร็จแล้ว

ของว่างที่ทำได้ง่ายมาก ที่สร้างรสชาติไก่ย่างถ่านชื่อดัง โดยผสมซอสหมักไก่ต้มสำเร็จรูปและซอสหมักหมูแกงจืดโกจูจังในอัตราส่วน 1:1

จานที่สดชื่น ไม่เผ็ด ใช้เป็นยารักษาอาการเมาค้าง โดยใส่ถั่วเหลืองและผักต่างๆ อย่างมากมายลงในน้ำซุปคัลกุกซูเนื้อปลาแห้ง

สูตรข้าวผัดที่แปลกใหม่ สร้างรสชาติเหมือนข้าวผัดปัดไทยแบบตลาดนัดเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยใช้ซอสปลาแห้งและน้ำส้มสายชูแทนซีอิ๊วธรรมดา