คุณพี่ตึกตัก ผงชีสแบบใช้ได้ทุกอย่าง

ซอสผงผสมรสชีส รสหัวหอม และผักพาสลีย์ในอัตราส่วนทองคำ ทำให้ได้รสชาติเค็มหวานกลมกลืน รสจัดจ้านระดับร้านอาหาร ใช้งานง่ายและสะดวก

🙋 เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่กำลังหาสูตรผงเค็มหวานจัดจ้านแบบเวทมนตร์สำหรับโรยบนมันฝรั่งทอดหรือป๊อปคอร์น
  • ผู้ที่อยากได้รสชาติแรงเหมือนร้านอาหาร ด้วยการผสมผงแค่ไม่กี่ชนิด

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่

  • ผงปรุงรสชีส 1 ถ้วย
  • ผงปรุงรสหัวหอม 1 ถ้วย
  • ผงผักพาสลีย์ 1 ถ้วย

สูตร 🍳

  1. เตรียมผงปรุงรสชีส ผงปรุงรสหัวหอม และผงผักพาสลีย์ไว้ก่อน
  2. วัดปริมาตรของสามชนิดผงในอัตราส่วนเท่ากัน 1:1:1 แล้วใส่ลงในชาม
  3. คนให้เข้ากันด้วยช้อนหรือไม้คนจนผงไม่เป็นก้อน และสีสม่ำเสมอ
  4. เก็บผงชีสสำเร็จรูปที่ได้ในภาชนะปิดสนิท แล้วเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น เพื่อนำมาใช้ในขณะทำอาหาร
  1. เตรียมส่วนผสมผงปรุงรสและผงผักพาสลีย์
  2. ผสมผงทั้งสามชนิดในอัตราส่วน 1:1:1 ให้เข้ากันดี
  3. เก็บในภาชนะปิดสนิท แล้วนำออกมาใช้เมื่อจำเป็น

เคล็ดลับ 💡

  • ผงปรุงรสจะดูดซับความชื้นจากอากาศได้ง่าย ทำให้แข็งตัวได้เร็ว จึงควรเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเสมอ
  • ผงนี้มีเกลือและน้ำตาลผสมอย่างสมบูรณ์แล้ว จึงไม่จำเป็นต้องเติมเกลือหรือรสหวานเพิ่มเติม

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

YouTube

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung ครีมชีส 3 รสชาติ

ครีมชีสสีสันสดใสที่มีรสชาติสามแบบแตกต่างกัน ปรุงรสด้วยเบคอน ราสเบอร์รี่ และมะเขือเทศ

50นาทีปานกลางของว่างและของหวาน
ครีมชีสน้ำเปล่าฟองเบคอนต้นหอมสีเขียวราสเบอร์รี่
ทำจำนวนมากเนื้อครีมมีความนุ่มคาเฟ่โฮมเมด
YouTube

เพ็ก จงวอน สูตรน้ำปรุงผักสดอเนกประสงค์

น้ำปรุงผักสดอเนกประสงค์สูตรเพ็ก จงวอน ที่จะทำให้ผักสดฤดูใบไม้ผลิทุกชนิดมีรสชาติหอมมัน เค็มปะแล่มๆ ชวนเจริญอาหาร เพียงคลุกเคล้าเบาๆ

10นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
ต้นหอมน้ำปลาพริกป่นกระเทียมสับน้ำมันงา
ง่ายสุดๆอาหารทำเองที่บ้านผักสดฤดูใบไม้ผลิ
YouTube

ซอสอาจาจิอเนกประสงค์ของเพ็ก จงวอน

ซอสอาจาจิอเนกประสงค์ที่ปรุงด้วยอัตราส่วนทองคำของซีอิ๊วเกาหลี น้ำตาล และน้ำส้มสายชู สามารถใช้กับส่วนผสมทุกชนิด เช่น หัวหอม แตงกวา ผักโขม และมะเขือเทศราชินี

15นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
ซีอิ๊วเกาหลีน้ำส้มสายชู
ง่ายสุดๆเครื่องเคียงซอสอเนกประสงค์
YouTube

น้ำจิ้มไคจิมกิมชีสไตล์ Ttukdak Hyung

น้ำจิ้มกิมชีแบบพื้นฐานที่ปรุงง่าย ใช้ได้กับผักกิมชีทุกชนิด เช่น กิมชีหัวไชเท้า เกลือปู หรือกิมชีหัวหอมต้นเล็ก รสเผ็ดเปรี้ยวสดชื่น แค่ผสมแล้วคนให้เข้ากันก็พร้อมทาน

15นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
พริกแห้งกระเทียมข่าผงปูนแดงซีอิ๊วขาวแท้
ง่ายมากซอสพื้นฐานหลายเมนูใช้ของเหลือในตู้เย็น
YouTube

ซอสจาจังผงอเนกประสงค์ของ ซึงอู อัปปา

ซอสอเนกประสงค์ที่เพิ่มหัวหอม ต้นหอม และซอสหอยนางรมลงในผงจาจังสำเร็จรูป เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นไม่แพ้ร้านอาหารจีน

15นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
ผงจาจังหัวหอมใหญ่ต้นหอมซอสหอยนางรม
ซอสอเนกประสงค์ง่ายสุดๆเคลียร์ตู้เย็น
YouTube

ซึงอู อัปปา ซอสหมูสับอเนกประสงค์ผัด

หมูสับที่เสียง่าย นำมาผัดโดยใช้ซอสพื้นฐานจากซีอิ๊ว, โคชูจัง, เต้าเจี้ยว เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและใช้เป็นซอสอเนกประสงค์สำหรับหลากหลายเมนู

20นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
หมูสับซีอิ๊วโคชูจังเต้าเจี้ยวน้ำเชื่อมข้าวโพด
ซอสอเนกประสงค์เคลียร์ตู้เย็นง่ายสุดๆ