วัตถุดิบหลัก 🥩
ข้าวสแปมเบคอนถั่วเขียวกระป๋องชีสโมซาร์เรลลาน้ำปลา
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
เมนูข้าวชีสสไตล์ร้านขายของว่างย้อนยุคในวัยเรียนที่ทำง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ พร้อมส่วนผสมอย่างสแปม เบคอน และถั่วเขียวกระป๋อง
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่คิดถึงข้าวชีสรสชาติเผ็ดหวานมันที่เคยกินในร้านขายของว่างหน้าโรงเรียนตอนเรียน
- ⭐ ผู้ที่อยากใช้แฮมกระป๋อง เบคอน หรือชีสพิซซ่าที่เหลืออยู่ในตู้เย็นมาทำอาหารง่ายๆ รสเด็ด
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเมนูข้าวที่รสเผ็ดแรงถูกชดเชยด้วยรสเค็มจืดและชีส จึงเหมาะกับเด็กๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- ข้าว 1 ถ้วย
- น้ำมันงาเล็กน้อย
- น้ำปลาตามชอบ
- เค็มจืดตามชอบ
- น้ำตาลทรายขาวตามชอบ
- สแปมตามชอบ
- เบคอนตามชอบ
- ถั่วเขียวกระป๋องตามชอบ
- ชีสโมซาร์เรลลาเยอะๆ
สูตร 🍳
- ทาเนื้อสัมผัสของหม้อหรือภาชนะสำหรับไมโครเวฟด้วยน้ำมันงาให้ทั่วเพื่อความหอม
- ใส่ข้าวอุ่น 1 ถ้วย แล้วราดด้วยน้ำปลา เค็มจืด และน้ำตาลทรายขาวตามชอบ
- บดสแปมด้วยมีดหรือมือให้ละเอียด แล้วใส่ลงในข้าว ตัดเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดีคำ
- โรยถั่วเขียวกระป๋องตามชอบเพื่อเพิ่มความกรอบ แล้วทับด้วยชีสโมซาร์เรลลาให้ทั่วข้าวจนไม่เห็นข้าวเลย
- คลุมด้วยพลาสติกห่ออาหาร แล้วใช้ส้อมเจาะรูเล็กๆ หลายจุดเพื่อระบายไอน้ำ
- นำเข้าไมโครเวฟ ปรุง 3 นาที 30 วินาที จนชีสละลายเป็นน้ำไหลออกมา
- ทาเนื้อสัมผัสภาชนะด้วยน้ำมันงา ใส่ข้าว น้ำปลา เค็มจืด และน้ำตาลทรายขาว
- ใส่สแปมที่บดแล้ว เบคอน และถั่วเขียวกระป๋อง แล้วทับด้วยชีสโมซาร์เรลลาให้หนา
- คลุมด้วยพลาสติกห่ออาหาร แล้วเจาะรู นำเข้าไมโครเวฟ ปรุง 3 นาที 30 วินาที
เคล็ดลับ 💡
- ควรผสมน้ำปลา เค็มจืด และน้ำตาลทรายขาวในสัดส่วนที่สมดุล เพื่อให้ได้รสชาติเผ็ดหวานแบบร้านขายของว่างย้อนยุค
- เนื่องจากปรุงด้วยไมโครเวฟ จึงไม่เกิดคราบกรอบเหมือนข้าวต้มไฟดับ แต่จะได้ข้าวที่นุ่มชุ่มฉ่ำมากกว่า
- หลังจากเสร็จแล้วควรคนข้าวและชีสให้เข้ากันทั้งหมดขณะร้อนๆ เพื่อให้ชีสเหนียวเป็นเส้นดีๆ รสชาติอร่อย
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ข้าวต้มหมูสับชีส
ข้าวต้มหมูสับชีสที่ทำจากข้าวต้มร้านสะดวกซื้อ ข้าว แฮม สปาเก็ตตี้ ถั่วเขียว และชีสเชดดาและโมซาร์เรลลา ผัดจนได้กลิ่นหอมมัน เข้มข้น ทานง่าย
ข้าวต้มร้านสะดวกซื้อซอสเค็มข้าวแฮมถั่วเขียว
เนียนข้นเมนูเส้นรสชาติร้านขายของชำ
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung รสเด็กประถม ชีสต้ม
นำข้าวสารใส่หม้อดินขนาดเล็กจากร้านไดโซะ ใส่ไส้กรอกและข้าวโพดหวาน แล้วต้มข้าวให้สุก ราดด้วยน้ำจิ้มรสหวานเค็ม และโรยชีสหอมๆ อย่างหนาแน่น เพื่อสร้างเมนูข้าวต้มแสนอร่อย
ข้าวสารไส้กรอกข้าวโพดหวานซอสแดงน้ำสลัดมะเขือเทศ
ง่ายมากอาหารกลางดึกทำความสะอาดตู้เย็น
YouTubeคิมบับชีสไส้ซอกเกอร์แบบเต็มตัวสไตล์ Seungwoo Dad
คิมบับง่ายๆ ที่ใช้ซอกเกอร์ขนาดใหญ่หนึ่งอันทั้งอัน ผัดกับไข่เจียวเนื้อนุ่มและชีสแผ่นบางๆ
กระดาษสาหรือฟิล์มห่อข้าวข้าวสำเร็จรูปซอกเกอร์แฟรงค์ชีสเชดด้าแผ่นไข่
ง่ายๆของว่างเด็กมื้อหลักอิ่มท้อง
YouTubeเพ็ก จงวอน คอนชีส (Baek Jong-won's Corn Cheese)
คอนชีสสไตล์ร้านซาชิมิหรือร้านแผงลอย รสชาติเหมือนต้นตำรับ เพิ่มความกรุบกรอบและหอมมันด้วยวิธีทำสองแบบ ทั้งหม้อทอดไร้น้ำมันและกระทะ
ข้าวโพดหวานกระป๋องหัวหอมใหญ่มายองเนสมอสซาเรลล่าชีสเนย
ง่ายมากกับแกล้มเบียร์หม้อทอดไร้น้ำมัน
YouTubeชีสซุนแด สไตล์เพ็ก จงวอน
ซุนแดสำเร็จรูปจากร้านสะดวกซื้อหรือซูเปอร์มาร์เก็ต นำมาปรุงรสเผ็ดด้วยซอสมะเขือเทศและชีสสำหรับอบในไมโครเวฟ ทำชีสซุนแดได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้ไฟ
ซุนแด (ไส้กรอกเลือดเกาหลี)ซอสมะเขือเทศชีสสำหรับอบใบงาเขียวพริกฮาลาปินโญ่เกาหลี
ง่ายสุดๆอาหารมื้อดึกรสเผ็ด
YouTubeStriker Chef ปิ้งพิซซ่าสไปม์ชีส
อาหารทานเล่นแบบง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้แป้งพิซซ่า แต่ใช้ชีสพาเมซานและชีสสตริง รวมถึงสไปม์ อบจนกรอบเค็มจัด
ชีสพาเมซานชีสสตริงสไปม์
ง่ายมากของว่างกลางดึกของทานเล่นเบียร์