วัตถุดิบหลัก 🥩
มันฝรั่งไข่ราเมนไก่เผ็ดไฟฟ้าแฮมสำหรับแซนด์วิชชีสโมซาร์เรลลา
คัลกุกซูไฟฟ้าไก่เผ็ดสไตล์ Ttukdak Hyung
แซนด์วิชนวัตกรรมที่ใช้ไข่และมันฝรั่งเป็นเบื้องต้นแทนขนมปัง ห่อเนื้อไก่เผ็ดไฟฟ้า แฮม และชีสให้ได้รสชาติเต็มคำอย่างพึงพอใจ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่มองหาทางเลือกอาหารจานหนักไร้กลูเตนและไร้ขนมปัง
- ⭐ แฟนคลับราเมนไก่เผ็ดไฟฟ้าที่อยากลองสูตรใหม่ที่มีเนื้อสัมผัสเข้มข้นและน่าสนใจ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- มันฝรั่ง 1 ผล
- ไข่ 3 ฟอง
- ราเมนไก่เผ็ดไฟฟ้า 1 แพ็ก
- แฮมสำหรับแซนด์วิช ตามชอบ
- ชีสโมซาร์เรลลา ปริมาณมาก
- เกลือปรุงรส หยิบเล็กน้อย
- น้ำมันพืช นิดหน่อย
สูตร 🍳
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป ใช้มีดมานโดลิน์หั่นมันฝรั่งบางๆ แล้ววางแน่นหนาลงบนก้นกระทะ
- ผสมไข่ 3 ฟองกับเกลือปรุงรสเล็กน้อย แล้วเทลงบนชั้นมันฝรั่งที่จัดเรียงไว้ แล้วต้มจนสุก
- เมื่อด้านล่างเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ให้ใส่จานกว้างไว้ด้านบนของกระทะ จากนั้นคว่ำกระทะเพื่อพลิกไข่เจียวทั้งหมด นำออกมาวางไว้ข้างๆ
- ต้มเส้นราเมนไก่เผ็ดไฟฟ้า แล้วสะเด็ดน้ำ ค่อยๆ คลุกเคล้ากับซอสในซองให้ทั่ว
- ตัดครึ่งจากกลางไข่เจียวมันฝรั่งไปยังด้านนอกแบบแผ่รัศมี
- วางราเมนไก่เผ็ดไฟฟ้าที่เตรียมไว้ลงบนส่วนหนึ่งของไข่เจียว โรยขนมปังกรอบที่แถมมา แล้วพับไข่เจียวครึ่งหนึ่ง
- บนส่วนที่เหลือเปิดอยู่ วางแฮมและชีสโมซาร์เรลลาอย่างหนาแน่น แล้วพับแต่ละด้านให้เรียบร้อยเป็นรูปสี่เหลี่ยม แล้วค่อยๆ ละลายชีสให้สุกทั่ว
- หั่นมันฝรั่งบางๆ วางในกระทะ ราดไข่ลงไป แล้วทอดทั้งสองด้านจนสุกเหลืองทอง
- ปรุงราเมนไก่เผ็ดไฟฟ้าให้ได้ระดับความเผ็ดตามชอบ
- วางราเมน แฮม และชีสลงบนไข่เจียวมันฝรั่ง แล้วพับเป็นสี่ส่วนเท่ากันให้เสร็จ
เคล็ดลับ 💡
- เมื่อพลิกไข่เจียวขนาดใหญ่ ให้ใส่จานกลับด้านไว้บนกระทะ แล้วคว่ำกระทะอย่างระวัง เพื่อไม่ให้รูปร่างแตก
- หลังพับแซนด์วิชแล้ว นำไปย่างเบาๆ บนไฟอ่อนจนชีสละลายทั่วทั้งชิ้น เพื่อเพิ่มรสชาติ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeสติ๊กเกอร์เชฟ แซนด์วิชทูน่าไข่ดาว
ใช้ไข่ต้มขูดผ่านตะแกรงให้ละเอียดเพื่อความนุ่มอย่างสุดขีด และเก็บไข่ขาวบางส่วนมาหั่นหยาบเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส ทำให้แซนด์วิชทูน่าไข่ดาวนี้มีความชุ่มฉ่ำและมีความหลากหลายทางรสชาติเต็มปาก
ทูน่ากระป๋องไข่ขนมปังปอนด์มายองเนสน้ำตาล
อาหารเช้าของว่างเด็กอาหารกลางวัน
YouTubeแซนด์วิชไก่โรตีเซรีสไตล์ Ttukdak Hyung
เนื้อไก่อกสับละเอียดผสมเบคอนและหัวหอมผัดจนเข้ากัน แล้วคลุกเคล้ากับชีสโมซาร์เรลลาและซอสเลนช์ ใส่เต็มไปในขนมปังโฮกีแบบอเมริกัน
เนื้อไก่อกหัวหอมเบคอนชีสโมซาร์เรลลาต้นหอมญี่ปุ่น
บรันช์loaded with cheese남은치킨요리
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ สวีอูพ๊า
ไข่ต้มแบบสุกกำลังดีนำมาบดให้เนียน แล้วผสมกับมายองเนส ซอสมัสตาร์ด และต้นหอมจีน ใส่เต็มแผ่นขนมปังขาวให้ชุ่มฉ่ำ
ไข่มายองเนสซอสมัสตาร์ดต้นหอมจีนขนมปังขาว
ง่ายมากของว่างเด็กอาหารเช้า
YouTubeแซนด์วิชเปิดอะโวคาโด เอ็กก์มาโย ชัมป์ปูสไตล์ Striker Chef
แซนด์วิชระดับพรีเมียมที่วางเนื้อสัมผัสหวานนุ่มของซอสถั่วเหลืองต้มกับกระเทียมทั้งหัวไว้บนขนมปังกรอบ แล้วเพิ่มเติมด้วยซอสอะโวคาโดเอ็กก์มาโยและกุ้งนุ่มๆ ที่ปรุงด้วยความร้อนจากน้ำมันที่ยังค้างอยู่อย่างพอดี
ขนมปังแผ่นกระเทียมกุ้ง반숙란อะโวคาโด
บรันช์ง่ายมากอาหารสุขภาพ
YouTubeแซนด์วิชทงคัตสึสไตล์ซึงอูแด๊ด
แซนด์วิชทงคัตสึเนื้อหมูหนึบชุ่มซอสวูสเตอร์ที่เพิ่มรสชาติเข้มข้น ประกบกับขนมปังปอนด์และกะหล่ำปลีซอยกรุบกรอบ กดให้แน่นเป็นคัตสึซันโดะ
เนื้อหมูสันในขนมปังปอนด์ซอสวูสเตอร์กะหล่ำปลีแป้งสาลี
บรันช์단면맛집มื้อดึก
YouTubeแซนด์วิชบัลกุกซีสไตล์ Ttukdak Hyung
แซนด์วิชสุดพิเศษที่เต็มไปด้วยหัวหอมหวานผัดในเนย พร้อมเนื้อหมูย่างกรอบและซอสแม่เหล็กสูตรพิเศษที่เผ็ดร้อนกลมกลืนกันอย่างลงตัว
เนื้อหมูย่างขนมปังบาเก็ตหัวหอมชีสเชดดามายองเนส
เมนูแปลกใหม่อาหารจานเดียวของว่างเด็ก