ใช้ไข่ต้มขูดผ่านตะแกรงให้ละเอียดเพื่อความนุ่มอย่างสุดขีด และเก็บไข่ขาวบางส่วนมาหั่นหยาบเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส ทำให้แซนด์วิชทูน่าไข่ดาวนี้มีความชุ่มฉ่ำและมีความหลากหลายทางรสชาติเต็มปาก

แซนด์วิชรสชาติเข้มข้นที่เต็มไปด้วยความอร่อยจากสลัดมันฝรั่งและไข่ที่ถูกเสริมด้วยซอสดอบานจียงจีนที่เผ็ดและเค็มลึก