Striker Chef คัพเค้กสไตล์ดูไบ

เคล็ดลับ 💡

• ห้ามอุ่นมาร์ชเมลโลว์ด้วยไฟแรง เพราะจะทำให้แป้งแข็งหรือไหม้ได้ ควรใช้ไฟอ่อน ๆ และคนอย่างช้า ๆ เพื่อรักษาความเหนียวเฉพาะตัวของมัน
• แป้งมาร์ชเมลโลว์มีแรงยึดเกาะสูงมาก จึงควรทาเนยมะกอกให้ทั่วมือและเครื่องมืออย่างเพียงพอขณะแบ่งและขึ้นรูป เพื่อให้สะดวกและไม่ติดเครื่องมือ
• ก้อนส่วนผสมพิสตาชิโอที่ใส่ไว้ภายในควรเตรียมไว้ล่วงหน้าและแช่แข็งไว้ในคืนก่อน เพราะจะทำให้เวลาห่อแป้งไม่แตกหรือบดแหลก ช่วยให้ขึ้นรูปง่ายขึ้นมาก
• ในการผสมและแบ่งแป้ง ควรใช้สเปรย์ซิลิโคนสีดำที่ไม่เป็นรอยเพื่อให้สามารถขูดเนื้อแป้งออกมาได้สะอาดหมดจดโดยไม่ต้องกังวลเรื่องรอยเปื้อน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองทำขนมสไตล์ดูไบที่กำลังฮิต ที่บ้านโดยไม่ต้องกลัวล้มเหลว.
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบความเหนียวสุดพิเศษของมาร์ชเมลโลว์ พร้อมกับกลิ่นหอมของถั่วพิสตาชิโอ และรสเปรี้ยวจัดของผลไม้แห้งแช่แข็งในทุกคำ.