จานข้าวที่น่าหยิบยื่นใจ ทำจากหมูสามชั้นหั่นหนาผัดกับหัวหอมด้วยซอสพิเศษที่ผสมระหว่างซอสโทนคาตสึและน้ำส้มสายชู แล้วจึงล้อมรอบด้วยไข่เพื่อให้สุกอย่างอ่อนโยน

ข้าวหน้าหมูสามชั้นสไลด์บางที่ทำง่ายสุดๆ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำด้วยซอสเต้าเจี้ยวแทนการย่างหมูสามชั้นแบบปกติ